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孕期飲食挑選的基本原則

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2016-01-02 3871
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一.最好選擇純天然的食物

天然的食物不代表都沒毒, 但是天然的食物可以保證沒有人工添加劑, 舉個簡單例子, 你自己壓榨的果汁可存放的時間是按天算的, 甚至是按小時來算, 而商店裡的呢?人家是按月算的甚至是按年算的。 其中的玄機你有沒有仔細想過?

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其實這個"功勞"幾乎全部在防腐劑身上, 防腐劑可以化腐朽為神奇, 當然這是在合適地使用的情況下, 一旦過量可能會對身體造成潛在的危害, 而且有些防腐劑具有蓄積性, 就是進入體內後, 排泄非常緩慢可能因為不斷地攝入含有該防腐劑的食物而導致蓄積漸漸危害身體健康。

二.一般食物加工越少越好

除了個別含有天然毒素的食物必須經過加工去毒外, 在這特殊時期儘量選擇加工少的食物, 比如, 你想到超市去買肉, 你買鮮肉還是臘肉?比較科學的做法是選擇鮮肉, 因為, 臘肉在製作過程中很難避免地會添加亞硝酸鈉, 以起到防腐, 起色的作用, 但是亞硝酸鈉進入體內後在體內細菌的還原下會轉成致癌物亞硝胺。

當然, 安全範圍內的添加劑對人體是安全的, 但是在當今這個混亂的食品市場, 你能保准這家正規名牌單位就沒有暗度陳倉嗎?

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你有必要讓你的孩子跟你一起冒這個險嗎?當然這只是舉個例子, 其他加工食品使用的添加劑也是明目繁雜危害各異, 這裡就不一一贅述了。 另外加工少還有個好處是能最大限度地保存食物的營養。

(含天然毒素的食物:河豚、鯊魚肝、發芽馬鈴薯、鮮黃花菜、生大豆四季豆等).

三.儘量選擇應季果蔬

什麼是應季果蔬?就是在相應的季節本該出現的水果蔬菜, 也就是當季的。 現在有了大棚種植, 一年內的每一天各季的蔬菜幾乎都有賣, 有人說這樣能嘗鮮, 但嘗鮮是要有代價的, 試想想現在的生物是經過大自然的淘汰後生存下來的, 每一種生物都有其生長的空間和時間, 現代的人卻改變了這樣大自然的規律, 讓本該在夏天收成的冬瓜變成了春天裡的一碗冬瓜湯, 試想想這需要代價嗎?答案是肯定的。

你要讓它在春天裡生長你就得給它創造生長空間啊。

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本來不是這個季節的菜因為被迫長在這個季節, 那大自然當然是不會放過它的了, 因此不適宜的溫度、各種各樣的害蟲等等逆境撲菜而來, 人類拿起農藥噴霧器一陣噴, 生長激素一陣施, 反季節菜也就在人類的細心照料下迅速成長了!但別忘了它身上所額外帶的東西!

以上是針對孕婦而言, 畢竟孕婦是個特殊的群體, 有些食物可能實在很愛吃, 但有些的確不一定健康, 所以從孩子的健康考慮出發寧可信其有不可信其無。 為了給寶寶一個健康的體魄, 該忍就得忍。 其他人也是應該反省一下自己的飲食觀, 別老想著好吃好吃, 很多好吃的東西多藏著點"殺機"。 飲食跟抽煙一樣, 時間長了問題就來了, 別不信。
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