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孕婦孕期可以吃茄子嗎

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孕婦能吃茄子嗎?懷孕了,自然在很多方面都要特別注意,飲食方面自然不例外。夏天來上盤蒸茄子,蘸著蒜泥吃很不錯!但是孕婦吃茄子好不好呢?

孕婦能吃茄子嗎?從營養學的角度來說——

茄子營養是比較豐富的,每100克茄子含蛋白質2.3克,脂肪0.1克,碳水化合物3.1克,鈣22毫克,磷31毫克,鐵0.4毫克,胡蘿蔔素0.04毫克,硫胺素0.03毫克,核黃素0.04毫克,尼克酸0.5毫克,抗壞血酸3毫克。此外,還含有維生素E。

孕婦能吃茄子嗎?從藥理學上來說——

茄子性味甘寒,有活血化淤,清熱消腫、寬腸之功效,適用於腸風下血,熱毒瘡癰,皮膚潰瘍等,對內痔便血有很好的療效。

茄子還可軟化微細血管,防止小血管出血,對高血壓、動脈硬化、咯血、紫癜(皮下出血、淤血)及壞血病均有一定防治作用。茄子還具有抗氧化功能,可防止細胞癌變;同時能降低血液中膽固醇含量,預防動脈硬化;可調節血壓,保護心臟。

另外,茄子對癌症有一定的抑制作用,對痛經、慢性胃炎及胃炎水腫等也有一定治療作用。

孕婦能吃茄子嗎?從以上的分析看來,是可以食用的。但由於茄子屬於寒涼性質的食物,因此,身體有消化不良、容易腹瀉、脾胃虛寒、便溏症狀的孕婦朋友不宜多吃。

孕婦吃茄子小建議

孕婦朋友在選擇茄子的時候,也應選擇新鮮茄子。最好不要選擇老茄子,特別是秋後的老茄子,含有較多茄堿,

對人體有害,不宜多吃。

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