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孕婦孕期怎麼吃最好?

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2016-01-02 3684
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你也許經常在報紙、雜誌和書上看到一些文章, 警告你孕期選擇食物要有多謹慎!千萬別為了這些警告, 就讓自己疑神疑鬼, 不敢吃這也不敢吃那。 其實, 最關鍵的是找到一個平衡點, 既要遠離那些可能有害的食品, 又不要讓自己太為難 ……

懷孕了, 忽然發現很多東西都被警告不能吃:咖啡很危險, 金槍魚是有害的, 花生對胎兒不好……好像一夜之間, 你周圍的食物都變得不安全了。 別緊張, 你完全沒有必要為了剛喝了一杯咖啡而忐忑不安, 那些"嚴禁食用"的東西, 對腹中胎兒實際造成的危害是非常小的,

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只要控制好食用的量就行了。

“吃生肉會導致胎兒失明”, 真的是這樣嗎?

人們都知道, 未煮熟的生肉有導致食物中毒的危險, 生肉也可能含有寄生蟲, 引起弓形病。 如果寄生蟲傳染給胎兒, 就會對視力或大腦造成損傷, 甚至會引發流產和死胎。

不必太擔心:弓形病通常和土壤或垃圾中的貓糞有關, 在英國只有千分之二的孕婦受到這種疾病的影響。 很多成人不會感染這種疾病。 不過, 如果你在接觸病源3周後出現輕微的類似感冒的症狀, 就應該找醫生做一下血檢。

只要你注意:

徹底煮熟食物。

切肉和切蔬菜用不同的案板。

注意洗淨餐具、案板和手。

不要讓冰箱裡的生肉接觸到其他食物, 把它包好, 分開放置。

“吃花生會讓孩子產生堅果過敏症”, 真的是這樣嗎?

堅果過敏症在孩子中間越來越普遍, 極端的情況下會發展成急性過敏症, 危及生命。

不必太擔心:在英國,

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每100個人中間就有一個患有堅果過敏症, 但人們對發病原因並沒有完全瞭解。 胎兒在子宮裡是否會因為母親食用堅果而變得敏感, 這在醫學上還存在很大爭議。

南非的一個小型調查結果表明, 每週吃花生一次以上的母親, 比每週吃花生不到一次的母親, 更容易生出患有堅果過敏症的孩子。 不過, 要做出確定的結論, 還需要更多的調查研究。

只要你注意:

食用其他堅果(如巴西堅果、杏仁、腰果和榛子)是安全的, 這些堅果中含有重要的蛋白質和脂肪。

現在的建議是:如果你家庭中有堅果過敏史, 那你就應該在懷孕期間避免食用花生。 所謂家庭過敏史是指你、你的伴侶或你的孩子曾患有過敏症、哮喘或濕疹等疾病。 不過, 還沒有研究證明這樣做可以減少孩子患有過敏症的危險。

“吃沒煮熟的雞蛋導致流產”, 真的是這樣嗎?

生雞蛋或未煮熟的雞蛋中含有沙門氏菌。

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這不會對嬰兒產生危害, 但卻會讓你容易發生食物中毒, 嚴重時會導致流產。

不必太擔心:症狀會在3天內出現, 大多數人喝水和休息以後都能好轉, 嚴重時吃些抗生素會有幫助。

只要你注意:

你仍舊可以吃商店裡買來的蛋黃醬、霜淇淋和奶油凍, 因為這些食物中的雞蛋都經過滅菌處理, 裡面的細菌已經被殺死。

不要吃含有生雞蛋的食物, 如自製蛋黃醬、奶油凍、奶油蛋羹、果汁冰糕或荷蘭辣醬油。

不要吃蛋黃沒有煮硬的雞蛋。

“魚類會對嬰兒產生毒害”, 真的是這樣嗎?

金槍魚含有水銀, 養殖的蘇格蘭鮭魚含有毒素, 所以有人不知道吃魚是否安全。

不必太擔心:簡單地說, 吃魚是安全的。 魚類是重要的蛋白質來源。 另外, 含油魚類還是Omega-3脂肪酸的重要來源, 能幫助你的孩子的大腦和眼睛健康發展。

只要你注意:

每週至少吃兩頓魚,

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其中一頓要吃含油魚類, 如鮭魚、鯖魚、醃魚、沙丁魚、青魚等。

鮭魚同樣安全, 它的益處超出那些理論上的危害。 虹鱒魚同樣有好處。

把金槍魚的食用數量限制在兩罐以內, 或者限制在一個魚片以內。

避免食用鯊魚、劍魚和大馬林魚。 這些魚類以其他魚類為食, 體內可能含有過量的水銀。

還應該避免食用生魚(如壽司)和未煮熟的海鮮(如牡蠣、蛤肉或貝類), 這些東西可能含有寄生蟲。

熏魚內也有含李氏桿菌的輕微危險。

“喝過多咖啡會導致死胎”, 真的是這樣嗎?

從咖啡、茶、可樂、功能飲料或巧克力裡攝取過量的咖啡因, 會增加流產或嬰兒體重不足的危險。

不必太擔心:丹麥科學家研究發現, 每天喝8杯或更多咖啡的女人, 或每天喝兩到三次咖啡的女人, 小產的可能性要高於根本不喝咖啡的女人。 不過, 8杯咖啡是很大的數量, 如果你偶爾喝一兩杯卡布其諾,

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或者吃了一根巧克力棒, 也不要過分自責。

只要你注意:

買藥的時候一定要告訴藥劑師你已經懷孕, 因為很多非處方藥也含有咖啡因。

去除咖啡或茶裡面的咖啡因當然好, 不過如果你喝的量太大, 還是要和接生員商量一下。

每天攝入的咖啡因不要超過300mg, 這大致相當於3杯煮咖啡, 或4杯即溶咖啡、4罐含咖啡因的功能飲料、8罐可樂, 或8個50g的巧克力棒。

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