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孕婦孕期可以吃豬腰嗎?

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2016-01-02 1508
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豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。 可用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等症。 相關人群一般人群均可食用

1. 適宜腎虛之人腰酸腰痛、遺精、盜汗者食用;適宜老年人腎虛耳聾、耳鳴者食用;

2. 血脂偏高者、高膽固醇者忌食。

製作指導1. 豬腰子用於炒、爆、炸、熗、拌,

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如“炒腰花”、“宮保腰塊”、“燴桃仁腰卷”等;

2. 炒腰花時加上蔥段、薑片和青椒, 味道鮮美;

3. 豬腰子切片後, 為去臊味, 用蔥薑汁泡約2小時, 換兩次清水, 泡至腰片發白膨脹即成;

4. 豬腰質脆嫩, 以色淺者為好。 食療作用豬腰子味甘咸、性平, 入腎經;

有補腎、強腰、益氣的作用。

孕婦可以依據自己的身體情況來吃豬腰

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