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孕婦孕期可以吃牛蒡嗎?

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2016-01-02 5120
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孕婦是可以吃牛蒡的?

以下兩種方式最好:

一、購買幹制的牛蒡片作為烹飪的佐料, 煮一些骨湯喝; 養生保健

二、購買由五種純天然植物做成的五行蔬菜湯(牛蒡、胡蘿蔔、白蘿蔔、蘿蔔葉、香菇加工而成)飲用;

專家建議孕婦是可以喝五行蔬菜湯的, 懷孕期間維生素的需要量均應增加,

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並應攝取適量的纖維質及水分。 懷孕時, 母親腹部受壓迫, 腸蠕動功能減弱, 容易有便秘現象, 所以要多吃蔬果, 以防止便秘。 對孕婦而言, 增加維生素、礦物質和纖維質, 均衡攝取營養, 是非常重要的。 有機蔬菜湯蘊含豐富養份, 如營養素中的葉綠素、葉酸及礦物質微量元素, 是孕婦不可忽略的。 建議水煮後喝新鮮的湯汁, 若不想喝熱的, 可以放到溫或涼再喝;若擔心一次煮600ml喝不完, 可以一次煮300ml左右, 一樣可以喝到湯汁營養, 但不要冰起來喝, 也不要放到隔日喝。 一般人容易忽略吃冰涼食物的問題, 尤其是女性, 因腹部有子宮等重要器官, 身體自然會保護腹部溫暖, 當吃到冰冷的食品時, 腹部必須儲存脂肪以保護身體, 因此長期吃冰涼食物容易造成下腹堆積脂肪、新陳代謝減緩等生理現象, 建議孕婦更要注意保護腹部溫暖。
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