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孕婦孕期可以吃牛蒡嗎?

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孕婦是可以吃牛蒡的?

以下兩種方式最好:

一、購買幹制的牛蒡片作為烹飪的佐料,煮一些骨湯喝; 養生保健

二、購買由五種純天然植物做成的五行蔬菜湯(牛蒡、胡蘿蔔、白蘿蔔、蘿蔔葉、香菇加工而成)飲用;

專家建議孕婦是可以喝五行蔬菜湯的,懷孕期間維生素的需要量均應增加,並應攝取適量的纖維質及水分。懷孕時,母親腹部受壓迫,腸蠕動功能減弱,容易有便秘現象,所以要多吃蔬果,以防止便秘。對孕婦而言,增加維生素、礦物質和纖維質,均衡攝取營養,是非常重要的。有機蔬菜湯蘊含豐富養份,如營養素中的葉綠素、葉酸及礦物質微量元素,是孕婦不可忽略的。建議水煮後喝新鮮的湯汁,若不想喝熱的,可以放到溫或涼再喝;若擔心一次煮600ml喝不完,可以一次煮300ml左右,一樣可以喝到湯汁營養,但不要冰起來喝,也不要放到隔日喝。一般人容易忽略吃冰涼食物的問題,

尤其是女性,因腹部有子宮等重要器官,身體自然會保護腹部溫暖,當吃到冰冷的食品時,腹部必須儲存脂肪以保護身體,因此長期吃冰涼食物容易造成下腹堆積脂肪、新陳代謝減緩等生理現象,建議孕婦更要注意保護腹部溫暖。

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