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孕婦可以吃黑木耳嗎?

黑白木耳所含成分大致相近,均含蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維、膠質及含有磷、鐵、鈣、鎂、鉀、硫及鈉等。

黑木耳具有滋養、益胃、活血、潤燥之功,

主治崩漏、痔瘡、便秘出血、下痢便血等症。也適用於高血壓、便秘及創傷出血等。

白木耳具有生津潤肺、滋陰養胃、益氣活血、補腦強心的作用,臨床上用於肺熱咳嗽、咳痰帶血、肺燥乾咳、胃腸燥熱、便秘下血、月經不調以及血管硬化症、高血壓等症。

雖然木耳營養豐富,易於製作,是人們公認的美味佳餚。但是,並非多食多益。據《本草經》載,“木耳多生濕地之朽木,味甘、性平、有小毒,生槐樹、桑樹者為上品,生楓樹者不可食。赤色仰生者有毒,采回變色、夜視有光、爛不生蟲者亦有毒。”中醫認為,由於木耳得陰濕之氣,由朽木所生,故有衰精腎之害。精為人生之源,精衰則源截;腎為先天之本,腎衰則本斷。因此,木耳不可不食,但又不可多食,

特別是孕婦、兒童食用時更應控制數量。

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