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孕婦可以吃未成熟的番茄嗎

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懷孕不宜吃的蔬菜:未成熟的番茄

番茄含龍葵堿,孕婦食用後,會出現噁心、嘔吐、全身乏力等中毒症狀,對胎兒的發育有害。

多吃會中毒,故不成熟者不應吃

此外,不要空腹吃:番茄含有大量的膠質、果質、柿膠粉、可溶性收斂劑等成分。這些物質容易與胃酸起化學反應,結成不易溶解的塊狀物,阻塞胃出口引起腹痛。

注意,現在市場上很多番茄是不熟的時候採摘的,然後放到超市的時候才變紅的,這種在市場上最為常見,故建議不要吃這種番茄。即使吃也不要生吃!切記!

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