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讓你越吃越聰明的九種食物

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1.失眠煩躁健忘時:多吃富含鈣、磷的食物。 含鈣多的如大豆、牛奶、鮮橙、牡蠣;含磷多的如菠菜、栗子、葡萄、雞、土豆、蛋類。  

2.神經敏感時:神經敏感的人適宜吃蒸魚, 但要加點綠葉蔬菜, 因為蔬菜有安定神經的作用。 吃前先躺下休息, 鬆弛緊張的情緒, 也可以喝少許葡萄酒, 幫助腸胃蠕動。

3.體瘦虛弱:體瘦虛弱的人適宜吃燉魚。 在吃前最好小睡一會兒。 人們都習慣飯後睡覺, 這是不正確的習慣, 應改為飯前睡一會兒, 因為吃了飯再睡, 人會覺得越來越不舒服。

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4.筋疲力盡時:可在口中嚼些花生、杏仁、腰果、胡桃等乾果,

對恢復體能有神奇的功效, 因為它們含有大量豐富的蛋白質、B族維生素、鈣和鐵, 以及植物性脂肪, 卻不含膽固醇。 此外, 蛤蜊湯、青椒肉絲、涼拌蔬菜、芝麻、草莓等食物含有豐富的蛋白質及適度的熱量, 能保護並強化肝臟, 不妨多吃一些。

5.眼睛疲勞時:在辦公室裡整天對著電腦, 眼睛總是感到很疲勞, 你可在午餐時點一份鰻魚, 因為鰻魚含有豐富的人體所必需的維生素A。 另外,

吃些韭菜炒豬肝也有此功效。

6.大腦疲勞時:堅果, 即花生、瓜子、核桃、松子、榛子等, 對健腦、增強記憶力、有很好的效果。 因堅果內人體必需的脂肪酸亞油酸的含量很高, 且無膽固醇, 所以人們常常把堅果類食品稱為"健腦"食品。 另外, 堅果內還含有特殊的健腦物質如卵磷脂、膽鹼等, 所以對腦力勞動者來說, 它的營養、滋補作用是其他食物所不能比的。

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7.壓力過大時:維生素C具有平衡心理壓力的作用。 當承受強大心理壓力時, 身體會消耗比平時多8倍的維生素C,

所以要盡可能地多攝取富含維生素C的食物, 如清炒菜花、菠菜、芝麻、水果等。 工作壓力大的人, 服用維生素C片劑, 會獲得比較理想的效果。

8.脾氣不好時:鈣具有安定情緒的效果, 牛奶、乳酸、乳酪等乳製品以及小魚乾等, 都含有極其豐富的鈣質, 有助於消除火氣。 蘿蔔適於順氣健胃, 對氣鬱上火生痰者有清熱消痰的作用, 最好生吃, 也可做蘿蔔湯。 啤酒能順氣開胃, 改變惱怒情緒,

適量喝點兒會有益處。

9.丟三拉四時:做事丟三拉四、虎頭蛇尾、粗心大意時, 應補充維生素C及維生素A, 增加飲食中的果蔬數量, 少吃肉類等酸性食物。 富含維生素C及A的食物有辣椒、魚幹、筍乾、胡蘿蔔、牛奶、紅棗、田螺、捲心菜等。

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