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孕婦上火應該喝什麼湯

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2016-01-02 1705
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孕婦上火喝什麼湯好?孕婦在懷孕期間身體抵抗能力較弱, 很容易出現這樣那樣的問題。 上火就是最為常見的病症之一, 一般在懷孕期間是不主張用藥的, 所以飲食是最常用的方法。 那麼孕婦喝什麼湯敗火呢?

孕婦上火喝什麼湯好之魚腥草燉雪梨

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原料:魚腥草100克, 雪梨250克, 白糖適量。

制法:先將新鮮雪梨洗淨, 晾乾後, 連皮切成碎小塊, 梨核部分可棄去, 備用。 將魚腥草揀雜, 洗淨, 晾乾後切成碎小段, 放入沙鍋, 加水適量, 煮沸後用小火煎煮30分鐘, 用紗布過濾, 去渣, 收集過濾液汁再放入沙鍋, 加入生梨碎小塊, 視需要可加適量清水, 調入白糖, 用小火煨煮至梨塊完全酥爛, 即可食用。

功效:清肺止咳, 清化痰熱。

孕婦上火喝什麼湯好之營養牛骨湯

牛骨含有豐富鈣質, 對孕婦及胎兒都有益, 懷孕後期是胎兒骨骼形成的時候, 特別需要鈣質, 因此應常飲用牛骨湯。

主料:牛骨1000克, 紅蘿蔔500克, 番茄、椰菜各200克, 洋蔥1個, 黑胡椒5粒。

輔料:鹽適量。

制法:

①牛骨斬大件(請牛肉檔代勞), 洗淨, 放入開水中煮5分鐘, 取出沖淨。

②紅蘿蔔去皮切大件, 番茄一切開4件, 椰菜切大塊, 洋蔥去衣切塊。

③燒熱鍋, 下油1湯匙, 慢火炒香洋蔥, 注入適量水煮開,

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加入各種材料煮3小時, 下鹽調味即成。

孕婦上火喝什麼湯好之銀耳竹笙湯

材料:白木耳4-5朵(約100克)、竹笙2-3支、蓮子10-15粒、枸杞15-20粒、紅棗10粒、百合10片。

調味料:A料:冰糖1-2小匙。

做法:1、白木耳放入水中浸泡約5-6小時, 撈出洗淨, 分成小朵, 去蒂備用。

2、竹笙放入水中浸泡約10-20分鐘, 撈出, 剪成2釐米小段, 再放入滾水中氽燙。

3、蓮子、枸杞、紅棗、百合分別洗淨, 放入電鍋內鍋中, 加入白木耳、竹笙及6-7杯水, 外鍋加2杯水, 蒸煮至開關跳起, 加入A料, 外鍋再加1/2杯水續煮至開關跳起即可。

營養分析:白木耳又叫銀耳, 含豐富的膠質、多種維生素及17種氨基酸,

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有益氣和血的作用;蓮子有益養心定神;百合有潤肺、補虛、安神的作用。

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