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多大的嬰兒可以吃梨和鳳梨

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2016-01-02 5234
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■金字塔:梨、鳳梨
【推薦指數】
★★★☆☆
鮮梨果實鮮美、肉脆多汁、酸甜可口、芳香優美。 富含糖、蛋白質、脂肪、碳水化合物及多種維生素, 對人體健康有重要作用。 梨可助寶寶消化, 有潤肺清心、消痰止咳、退熱、解毒瘡的功效, 還有利尿、潤便的作用。 對於熱性體質的寶寶益處多多。
鳳梨有很好的清熱解渴、消食止瀉、祛濕利尿之功效, 對寶寶食欲不振有很好療效。 果肉除富含維生素C和糖分以外, 還含有不少有機酸, 如蘋果酸、檸檬酸等, 另外, 還含有種能夠分解蛋白質的“鳳梨酶”。
【添加指南】
8個月~10個月的寶寶餵食蘋果或食用梨碎片有助於牙齒進步穩固,
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也可促進語言發育。
冰糖梨的做法——
原料:梨兩隻, 冰糖少許
做法:把梨切碎成小丁, 放入鍋中煮沸, 待煮3分鐘~5分鐘後, 放入冰糖, 待冰糖完全融化即可食用。
鳳梨雞丁的做法——
原料:鳳梨, 雞丁
做法:適量鳳梨去皮切塊, 雞腿肉切小丁, 用鹽、醬油醃拌, 熱油鍋爆香蔥、薑, 加入鳳梨及青椒塊, 再將雞丁倒入拌炒熟, 淋上水澱粉即可。
鳳梨的做法——
取鳳梨數隻搗爛絞汁, 每次半茶杯, 涼開水沖服。 具有清熱生津之功效。
吃鳳梨一定要用鹽水泡, 如果不用鹽水先泡, 抓著鳳梨就吃, “鳳梨酶”對於寶寶口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用, 寶寶會有麻、刺痛的感覺。
食鹽能抑制鳳梨酶的活力。 因此, 當給寶寶吃鮮鳳梨時, 最好先用鹽水泡上一段時間, 就可以抑制鳳梨酶對口腔黏膜和嘴唇的刺激, 同時也會感到鳳梨更加香甜了。
【溫馨提示】
鳳梨酶是一種蛋白酶,
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有分解蛋白質的作用。 因此, 少量吃會有增進食欲的作用, 但是食之過量對人體是極其有害的, 不僅會引起胃腸病, 而且會導致腹瀉、嘔吐。 因此, 食用鳳梨時一定要適量。
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