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多大的嬰兒可以吃梨和鳳梨

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■金字塔:梨、鳳梨
【推薦指數】
★★★☆☆
鮮梨果實鮮美、肉脆多汁、酸甜可口、芳香優美。富含糖、蛋白質、脂肪、碳水化合物及多種維生素,對人體健康有重要作用。梨可助寶寶消化,有潤肺清心、消痰止咳、退熱、解毒瘡的功效,還有利尿、潤便的作用。對於熱性體質的寶寶益處多多。
鳳梨有很好的清熱解渴、消食止瀉、祛濕利尿之功效,對寶寶食欲不振有很好療效。果肉除富含維生素C和糖分以外,還含有不少有機酸,如蘋果酸、檸檬酸等,另外,還含有種能夠分解蛋白質的“鳳梨酶”。
【添加指南】
8個月~10個月的寶寶餵食蘋果或食用梨碎片有助於牙齒進步穩固,
也可促進語言發育。
冰糖梨的做法——
原料:梨兩隻,冰糖少許
做法:把梨切碎成小丁,放入鍋中煮沸,待煮3分鐘~5分鐘後,放入冰糖,待冰糖完全融化即可食用。
鳳梨雞丁的做法——
原料:鳳梨,雞丁
做法:適量鳳梨去皮切塊,雞腿肉切小丁,用鹽、醬油醃拌,熱油鍋爆香蔥、薑,加入鳳梨及青椒塊,再將雞丁倒入拌炒熟,淋上水澱粉即可。
鳳梨的做法——
取鳳梨數隻搗爛絞汁,每次半茶杯,涼開水沖服。具有清熱生津之功效。
吃鳳梨一定要用鹽水泡,如果不用鹽水先泡,抓著鳳梨就吃,“鳳梨酶”對於寶寶口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,寶寶會有麻、刺痛的感覺。
食鹽能抑制鳳梨酶的活力。因此,當給寶寶吃鮮鳳梨時,
最好先用鹽水泡上一段時間,就可以抑制鳳梨酶對口腔黏膜和嘴唇的刺激,同時也會感到鳳梨更加香甜了。
【溫馨提示】
鳳梨酶是一種蛋白酶,有分解蛋白質的作用。因此,少量吃會有增進食欲的作用,但是食之過量對人體是極其有害的,不僅會引起胃腸病,而且會導致腹瀉、嘔吐。因此,食用鳳梨時一定要適量。
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