首頁 搜索 分類

孕婦食譜大全之貴妃牛腩

您當前的位置:首頁 » 懷孕 » 懷孕中期
2016-01-02 3395
赞助商链接

孕婦食譜--貴妃牛腩

原料

紅蘿蔔(250克) 牛腩(腰窩)(500克) ;

調料

大蔥(10克) 白砂糖(10克) 白酒(10克) 植物油(20克) 八角(2克) 豆瓣辣醬(10克) 番茄醬(10克) 薑(25克) 香菜(5克) 醬油(20克) 甜麵醬(5克) 鹽(2克) ;

做法

1. 紅蘿蔔去皮洗淨, 切角形。

2. 牛腩洗淨, 放入開水煮5分鐘, 取出沖淨, 再放入開水中煮20分鐘, 取出切厚塊,

赞助商链接
湯留用。

3. 燒熱鍋, 下油爆香薑片、蔥段、豆瓣醬、番茄醬、甜麵醬, 加入牛腩炒片刻, 加酒, 放入調味料(鹽2克、糖10克、醬油20克、牛腩湯兩杯)及八角等燒開, 改慢火煮30分鐘, 加入紅蘿蔔煮至熟, 以少許生粉水打芡, 上碟時放上香菜即成。

營養價值

肉類中, 以牛肉的營養成分最高, 能增長體力, 補充元氣。 紅蘿 卜含有大量維生素A, 能增強抵抗力及保持良好視力, 更是牙齒、頭髮和指甲的生長 所必需的營養素。

下一頁
推薦給朋友吧!
搜索