首頁 搜索 分類

孕婦食譜大全之拌番茄黃瓜

您當前的位置:首頁 » 懷孕 » 懷孕中期
2016-01-02 3832
赞助商链接

黃瓜甘涼, 生津解渴。 與番茄相配, 能清胃氣, 增食欲, 尤宜作為孕婦夏季的保健食譜。

孕婦食譜--拌番茄黃瓜

原料

番茄(200克) 黃瓜(50克) ;

調料

醬油(10克) 鹽(3克) 香油(3克) 白砂糖(6克) ;

做法

1. 將番茄洗淨, 用開水燙後去皮去籽, 切成薄片。

2. 將黃瓜洗淨用開水燙一下取出, 也切成片。

赞助商链接

3. 將番茄片、黃瓜片裝入盆或碗中, 把醬油、鹽、糖、香油合在一起澆上, 食時拌勻。

營養價值

番茄:番茄現在已是不少人餐桌上的美味。 番茄富含豐富的胡蘿蔔素、B族維生素和維C, 其中的維生素P含量是蔬菜之冠, 對心血管具有保護作用, 可減少心臟病的發作。 豐富的番茄紅素能清除自由基, 預防前列腺癌;尼克酸可維持胃液的正常分泌, 促進紅血球的形成, 利於保持血管壁的彈性和保護皮膚。 番茄多汁, 可以利尿, 腎炎病人也宜食用。 同時多吃番茄還具有抗衰老作用, 能使皮膚保持白皙。

黃瓜:黃瓜是老百姓最常食用的一種食蔬, 它脆嫩清香, 味道鮮美, 而且營養豐富。 含有多種維生素, 使護膚美容的佳品, 可以有效地對抗皮膚老化, 減少皺紋的產生, 並可防治唇炎、口角炎;因其中還含有鉻等微量元素, 有降血糖的作用。 黃瓜尾部的苦味素還有抗癌的作用,

赞助商链接
並有清熱、解渴、利水、消腫之功效。

99健康小貼士:

黃瓜跟番茄最好不要一起食用。 因為番茄等蔬菜中含有豐富的Vc, 但是黃瓜有含有的分解酶卻會大大地破壞我們人體對Vc的吸收。 因此黃瓜最好不要和其他蔬菜(尤其是番茄)一起食用。

下一頁
推薦給朋友吧!
搜索