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孕婦安胎食譜之波菜牛肉

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孕婦安胎食譜--波菜牛肉

材料

瘦牛肉、波菜。

調味料

植物油、太白粉、鹽、酒。

作法

牛肉切片加鹽, 酒略醃10分鐘, 加太白粉, 抓拌均勻, 菠菜洗淨後切段。

起油鍋將牛肉炒熟後盛起, 將菠菜放入炒香後, 將菠菜置於盤底, 牛肉置於菠菜上, 即可食用。

功效

富含鐵質、葉酸, 此道菜特別適合懷孕後期的準媽媽食用。

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