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孕婦孕期可以吃榛子嗎

1961

孕婦是可以吃榛子的,但不要過量。

榛子含有約50%的脂肪,脂肪酸以不飽和脂肪酸為主,並富含磷、鐵、鉀等礦物質,以及胡蘿蔔素、維生素B1、B2、煙酸,

經常吃可以明目、健腦。其本身還帶有一種天然的香氣,具有開胃的功效。其所含的豐富的纖維素還有幫助消化和防治便秘的作用。

攝入量:8~10粒(約25~30克)

Tips:目前市售的榛子中,有東北毛榛子、東北平榛子、美國進口大榛子等品種。毛榛子的味道最為甘香純正,平榛子的味道略差,外殼厚實、堅硬,但是果實飽滿。進口的大榛子色澤好看、個頭大,榛子味較淡。

挑挑選選:果殼呈棕色,但外表光澤好的大都經過硫磺薰制,這可以掩蓋一些品質不好的部分。如果吃了含硫磺的榛子,舌頭即會有麻木感,選購時一定要謹慎。就果仁來說,則要挑選肥白而圓、香氣濃郁的。

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