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孕婦補鐵食譜之棒骨海帶湯

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2016-01-02 3002
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孕婦在懷孕期間需要多補鐵。 鐵元素在確保向胎兒正常供氧方面起著十分要害的作用, 還能促進胎兒的正常發育和生長以及防止准媽媽早產。 棒骨海帶湯是很有效地孕婦補鐵食譜

孕婦補鐵食譜--棒骨海帶湯

原料

海帶100克, 豬棒骨1根, 蔥段、薑片、大料、醋、鹽各適量。

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做法

海帶洗淨, 切成絲。

豬棒骨洗乾淨後, 用開水焯一下, 再放入熱水鍋中, 和蔥段、薑片、大料一起煮。

豬棒骨六成熟時放海帶下鍋, 並加入適量的醋。

豬骨棒煮至熟透, 出鍋前放鹽調味。

99健康小貼士

豬棒骨中的鈣非常豐富, 用它煮湯, 不僅味道鮮美, 可以增進食欲, 還可以補鈣。

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