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孕婦食譜大全之炒素蟹粉

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孕婦食譜——懷孕5個月食譜:炒素蟹粉

原料:水發冬菇15克, 熟紅蘿蔔12.5克, 熟鮮筍12.5克, 熟土豆250克, 生油150克, 白糖、精鹽、米醋、薑未、味精、時令綠葉菜少許(冬菇可用黑木耳代)。

做法:

①把熟土豆、紅蘿蔔去皮漱成泥, 鮮筍斬細, 綠葉菜和水發冬菇切成絲。

②炒鍋放生油熬熟, 投入土豆、紅蘿蔔泥煽炒,

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炒到起酥, 再放綠葉菜和冬菇、筍同炒, 並隨加白糖, 精鹽、味精、薑未稍炒, 最後淋少許米醋, 隨即起鍋裝盤。

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