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懷孕4個月食譜之蝦仁炒韭菜

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孕婦食譜——懷孕4個月食譜:蝦仁炒韭菜

韭菜含有豐富的維他命A、B、C、糖及蛋白質,與蝦仁同炒,更能健胃、補虛及下氣提神。清香味美,

補血養血。

原料:韭菜250克,鮮蝦150克,芝麻油150克,食鹽3克。

做法:

①將韭菜洗淨,切成3釐米長的節;鮮蝦剝去殼,洗淨;蔥切成段;姜切成片。

②將鍋燒熱,放入植物油燒沸後,先將蔥下鍋煸香,再放蝦和韭菜,烹黃酒,連續翻炒,至蝦熟透,起鍋裝盤即可。

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