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孕婦食譜大全之黃豆豬蹄湯的做法

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黃豆豬蹄湯的製作材料:

主料:豬蹄250克,大豆250克

調料:黃酒10克,大蔥8克,薑5克,鹽3克

教您黃豆豬蹄湯怎麼做, 如何做黃豆豬蹄湯才好吃

1. 豬蹄用沸水燙後拔淨毛, 刮起去浮皮;

2. 黃豆提前浸泡1小時, 備用;

3. 薑洗淨切片;

4. 大蔥切段;

5. 豬蹄內加入清水、薑片煮沸, 撇沫;

6. 加上酒、蔥及黃豆,

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加蓋, 用文火燜煮;

7. 至半酥, 加精鹽, 再煮1小時;

8. 調入味精, 即可。

99健康小帖士:

補脾益胃, 養血通乳。

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