首頁 搜索 分類

孕婦食譜大全之鯰魚燉豆腐的做法

您當前的位置:首頁 » 懷孕 » 懷孕中期
2016-01-02 4450
赞助商链接

鯰魚燉豆腐的製作材料:

主料:鯰魚600克,豆腐(北)500克

輔料:香菜15克

調料:啤酒50克,八角3克,陳皮3克,鹽3克,雞精3克,味精2克,大蔥10克,薑10克

鯰魚燉豆腐的特色:

湯色奶白, 鹹鮮味美, 營養豐富。

教您鯰魚燉豆腐怎麼做, 如何做鯰魚燉豆腐才好吃

1.將鯰魚宰殺去內臟後燙洗淨,

赞助商链接
切成6六釐米長的段, 入沸水鍋中氽燙一下撈出。

2.豆腐切成4釐米見方, 1.5釐米厚的片, 入沸水中氽一下撈出, 與鯰魚一同放入沙鍋中, 加入除味精以外的全部調料, 旺火燒開後改小火燉一小時左右。

3.揀出蔥、薑、大料、陳皮不用, 加入味精, 撒上香菜即成。

鯰魚燉豆腐的製作要訣:

鯰魚又稱鯰魚。

99健康小貼士:

是哺乳期婦女最佳菜肴之一。

鯰魚:鯰魚不宜與牛羊油、牛肝、鹿肉、野豬肉、野雞、中藥荊芥同食。

香菜:服用補藥和中藥白術、丹皮時, 不宜服用香菜, 以免降低補藥的療效。

下一頁
推薦給朋友吧!
搜索