首頁 搜索 分類
您當前的位置:首頁 » 懷孕 » 懷孕中期

孕婦食譜大全之蠔豉煲豬腱湯的做法

4031

蠔豉煲豬腱湯的製作材料:

主料:蠔豉50克,豬腿肉400克

輔料:銀耳(幹)15克,杏仁20克,陳皮3克

調料:薑5克,大蔥3克,鹽3克

教您蠔豉煲豬腱湯怎麼做,

如何做蠔豉煲豬腱湯才好吃

1. 蠔豉用清水浸軟洗淨。

2. 蔥、薑洗淨,蔥切段,薑切片。

3. 將鍋加入水煲滾,放入蠔豉、薑、蔥,蓋密煮半小時,以去腥味,鏟起,薑蔥棄去。

4. 銀耳用清水浸至發大,洗淨。

5. 鍋中放水煲滾,銀耳入滾水中煮5分鐘,撈起用涼水沖洗乾淨,滴幹水分。

6. 豬腿肉放入滾水鍋中,煮5分鐘,取起洗淨。

7. 陳皮浸軟,刮去瓤洗淨。

8. 杏仁放入滾水中煮5分鐘,去衣洗淨。

9. 把適量水放入鍋中煲滾,放下蠔豉、豬腿肉、杏仁、陳皮、銀耳猛火煲滾。

10. 將煲滾的湯用慢火再煲3小時,下鹽調味即可。

99健康提示:

此湯具有滋補養顏,滋潤和血的作用。

99健康小貼士:

蠔豉:蠔豉不宜與糖同食。

杏仁:杏仁不可與板栗、豬肉、小米同食。

陳皮:陳皮不宜與半夏、南星同用;不宜與溫熱香燥藥同用。

 相關用戶問答
下一頁
推薦給朋友吧!
搜索
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示