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孕婦食譜大全之苡仁燉雞的做法

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苡仁燉雞的製作材料:

主料:雞500克

輔料:薏米50克,天門冬5克,香菇(鮮)20克

調料:鹽2克

教您苡仁燉雞怎麼做,如何做苡仁燉雞才好吃

1.苡仁與天冬浸泡一夜,

洗淨待用。

2.冬菇浸軟後洗淨去蒂。

3.瘦雞宰殺後去內臟,用開水燙一下,清水沖淨;以清水燉雞約1個半小時,然後放入冬菇、苡仁以及天冬,再燉約1小時,加少許鹽調味後,燉一會兒即可。

99健康小貼士:

1.此菜具有補脾益氣,防疲除勞的作用。

2.苡仁能消除關節及肌肉疼痛。天冬有滋養強壯之效,又能除痰止咳。

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