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孕婦食譜大全之生魚紅棗湯的做法

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生魚紅棗湯的製作材料:

主料:鯉魚300克,棗(幹)30克,豬肉(瘦)200克

輔料:陳皮3克

調料:鹽3克

教您生魚紅棗湯怎麼做, 如何做生魚紅棗湯才好吃

1. 將生魚切好, 洗淨。

2. 紅棗去核, 洗淨。

3. 瘦肉放入滾水中煮5分鐘, 取出洗淨。

4. 陳皮浸軟, 刮去瓤, 洗淨。

5. 把適量清水煲滾, 放入全部材料煲滾。

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6. 將煲滾的湯用慢火再煲2小時半, 下鹽即可。

99健康小貼士:

此湯具有補血生肌的作用。

小帖士-食物相克:

鯉魚:鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食, 也忌與中藥中的朱砂同服;鯉魚與鹹菜相克:可引起消化道癌腫。

陳皮:陳皮不宜與半夏、南星同用;不宜與溫熱香燥藥同用。

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