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孕婦食譜大全之魚蓉蒸豆腐的做法

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2016-01-02 4176
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魚蓉蒸豆腐的製作材料:

主料:豆腐(北)350克,鱖魚50克

調料:大蔥5克,鹽5克,醬油1克,澱粉(玉米)10克,胡椒粉2克,植物油5克

教您魚蓉蒸豆腐怎麼做, 如何做魚蓉蒸豆腐才好吃

1. 魚肉剁爛, 加入精鹽1克拌打至有膠, 放幹澱粉5克, 清水5克調成糊狀;

3. 蔥洗淨切成粒狀;

4. 邊拌魚膠邊加粉糊,

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再放入蔥粒、豆腐、精鹽、幹澱粉拌勻;

5. 生抽(醬油)、胡椒粉、植物油調成味汁;

6. 燒沸蒸鍋, 放入魚蓉豆腐用中火蒸約15分鐘取出, 淋上味汁便成。

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