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不能吃冰淇淋的六類人群

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2016-01-02 2562
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冰淇淋是很多人都愛吃的冷飲, 那冰涼爽口的味道叫人回味無窮。 但是, 冰淇淋不是都能吃的, 以下這幾類人不能吃冰淇淋!

1、孩子

冰淇淋屬於高糖、高脂食品, 易引起青少年肥胖, 另外孩子對冰淇淋中添加的各種食品添加劑更敏感些。 飯前吃冰淇淋還會影響孩子食欲,

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從而影響正餐, 如果經常吃冰淇淋則會造成孩子脾胃虛弱, 導致孩子不好好吃飯。 小孩在沒有家長監督的情況下, 往往貪吃, 吃地快, 吃地多, 而快吃冰淇淋, 對胃腸道刺激大, 容易引起胃腸道不適。 另外需要提醒家長的是:一般孩子時期養成的飲食習慣會跟隨孩子一生, 冰淇淋含食品添加劑種類多, 色澤豔麗, 口感濃郁, 這會使孩子長大後也喜歡色澤豔麗、口感濃郁的食物, 從而影響其一生健康。 孩子在吃冰淇淋時應注意哪些問題?少吃。 家長一定要做好健康教育工作, 不能讓孩子對冰淇淋上癮。 慢慢吃。 胃是個很嬌氣的器官, 孩子的胃更是如此, 所以要慢點吃, 減少對胃的傷害。

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2、要減肥的人

市場上的冰淇淋糖含量和脂肪含量都很高, 正是這種高糖、高脂的特點能促使人變胖, 另外某些冰淇淋含有的反式脂肪酸也能促使人變胖。 有調查顯示, 反式脂肪酸引起肥胖的能力是飽和脂肪酸的3~4倍, 而且主要堆積腹部脂肪。 這些成分為什麼會導致人發胖的呢?糖類和脂類是人體需要三大產能營養素之二, 其中1克糖類可以產生4千卡的熱量, 1克脂肪可以產生9千卡的熱量。 過多地攝入自然會造成能量過剩, 從而引起肥胖。 這類人人在吃冰淇淋時應注意哪些問題?所謂一口吃不成胖子, 這句話對於任何食物都適用。 因此胖人在吃冰淇淋時最要注意的就是量的問題。 不能抵抗冰淇淋冰爽、柔滑的口感, 可以吃一個解解饞, 但是不能多吃,

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另外如果當天吃了冰淇淋, 就不要再吃其它能量高的食物了, 這樣才能控制一天的總能量。 至於脂肪含量多少是高脂食物, 當前還沒有標準, 但是我們知道, 像油炸食品、超市中各種蛋黃派、薯片等肯定脂肪含量很高。 在這裡要提醒消費者的是購買時多看營養標籤, 比較不同產品的糖類和脂肪含量來選擇。

3、孕婦

其實冰激中的水、乳、脂、糖及食品添加劑在一定量內都不會對胎兒成長造成不利影響。 所謂孕婦不宜吃冰淇淋, 主要是因為孕婦消化液和消化酶分泌減少, 胃腸功能減弱,

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冰淇淋溫度太低, 過量食用的話會使胃腸血管突然收縮, 出現腹痛、腹瀉等症狀。 另外現代醫學研究表明, 胎兒對冷的刺激十分敏感, 當孕婦過量食入冷食後, 胎兒有躁動不安的反應。 孕婦在吃冰淇淋時應注意哪些問題?冰淇淋, 顧名思義很冰, 孕婦應儘量少吃。 如果忍不住, 非要吃冰淇淋, 可以在嘴裡多含一會兒, 待溫度沒那麼刺激了再吞咽下去, 這樣便可減輕低溫對胃腸道的影響。 另外還是要控制冰淇淋的量。

4、糖尿病人

冰淇淋是高糖食品, 能短時間內讓糖尿病患者的血糖升高, 從而加劇其病情,

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因此不建議糖尿病人吃。 有沒有適合糖尿病人吃的冰淇淋?有些冰淇淋不含糖, 而是含有山梨糖醇、麥芽糖醇這類甜味劑, 就適宜於糖尿病人, 因為山梨糖醇、麥芽糖醇雖具甜味, 卻能量極低, 而且其代謝不受胰島素控制。 糖尿病人吃冰淇淋需要注意哪些問題?對糖尿病人, 如果要吃冰淇淋, 可以吃幾小口, 或者可以自己在家用冰淇淋機做點, 這樣就可以自己控制糖。

5、這兩類人也不適宜吃

腸胃功能不好的人, 低溫刺激會加重其病情, 吃冰淇淋要慎重。 體制弱的人的人不宜吃, 因為冰淇淋會影響食欲,

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體制弱的人再吃, 食欲不好, 體制會更弱。

吃冰淇淋5點建議:

1、不要在飯前飯後吃, 飯前飯後吃影響食欲, 由於冰淇淋溫度低, 會造成胃腸道血管收縮, 從而影響其消化吸收能力, 影響各類營養素的吸收。 如果要吃, 建議放在兩餐之間。

2、不能用冰淇淋作為正餐。

3、一定要控制量。

4、冰淇淋在開蓋後儘量在兩周之內食用完畢。

5、已經融化的冰淇淋切勿放冰箱冷凍後食用, 重結晶過程會破壞冰淇淋原有的品質和營養成分。

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