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孕婦夏季吃什麼食物開胃

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夏天到了,許多人都感覺食欲不振,吃不下飯,尤其是快做媽媽的人都會有食欲不振的感覺。許多菜蔬水果做成飲料後都能起到開胃的作用。 那麼夏天快做媽媽的人吃哪一些水果最開胃呢?實在只要多吃鳳梨、蘿蔔、苦瓜等都能開胃,而與其他菜蔬水果搭配製成飲料更是不錯的開胃食物。

白蘿蔔泡菜

清爽適口的白蘿蔔泡菜可算是開胃首選。白蘿蔔在所有菜蔬中,消除委頓的效果最為理想。尤其對消除腹脹之氣有很大作用。做蘿蔔泡菜時,若施用有機白蘿蔔,就不必去皮。新姜則要用嫩姜,老薑的纖維太粗。小黃瓜也要儘量買有機的,以免殺蟲藥遺留。

製作要領:白蘿蔔半根,新薑5片,小黃瓜2根。白蘿蔔去皮刨絲,新薑刨絲或者切片,小黃瓜洗淨切薄片。調味料可施用糖、鹽、醋,斟酌拌勻。糖可用蜂蜜,鹽可用粗鹽,醋可用鳳梨醋、百香果汁或者其他水果醋。

以上的所有質料,依個人喜好加入調味料拌勻即可。

鳳梨蘋果汁

在水果中,鳳梨中的酶含量最高。兩餐之間喝杯鳳梨蘋果汁,既能借助豐富的酶來開胃,又能補充維生素C,對健康十分有益,尤其適合不想用膳的小孩兒。因為許多孩子一到正餐時間,就變患上什麼都不想吃,怎麼哄都不見效。遇到這種環境,先不要逼孩子吃正餐,要是給他一杯鳳梨蘋果汁,滋味兒好,他肯定會很樂意喝下。每天堅持喝一杯,食欲不好的胃口就能大開。固然大人飲用也能起到同樣的作用,需要注重的是萬萬不要施用罐裝蘋果汁或者鳳梨汁,絕對是要用鮮榨的果汁。

製作要領:鳳梨1x六個,蘋果一個,涼開水200毫升。將鳳梨、蘋果去皮切丁,加水放入果汁機攪拌均勻,

即可飲用。

下麵食物孕婦要盡可能少吃或不吃:

熏烤食品

食物熏烤食物是用木材、煤炭做燃料熏烤而成的,在熏烤過程中,燃料會散發出一種叫苯並芘的有毒物質,污染被熏烤的食物。 而苯並芘是多環芳烴化合物的代表,是目前已知的強致癌物質,

進入人體後,會使細胞核的去氧核酸的分子結構發生改變,從而導致癌變。

油炸食品

食品專家認為一些反復加熱煮沸,炸制食品的食油內,可能含有致癌的有毒物質。油炸食品都經過高溫處理,食物中的維生素和其他營養素都受到較大的破壞,其營養價值打折扣,且油炸食品含脂肪太多,難以消化吸收。

另外,常吃的油條,在製作時加入明礬,每500克加明礬15克,如果孕婦每天吃2根油條,等於吃了3克明礬,若積蓄起來攝入量不少,明礬為含鋁化合物,鋁可以通過胎盤進入胎兒大腦,使大腦發育障礙,增加癡呆的發生率。

冷飲

孕後胃腸功能減弱,過食冷飲使胃腸血管突然收縮,胃液分泌減少,消化功能減退,

本來消化機能不好的孕婦,可能出現腹瀉、腹痛等症狀,有傷脾胃。現代醫學證明,胎兒對冷刺激敏感,過多冷飲,胎兒會躁動不安。

有的飲料還含有色素或添加劑,這些成分對健康無益,對胎兒更有害。

久貯的土豆(馬鈴薯)

眾所周知發芽的土豆有毒,

多數人已有警惕,但未發芽而久貯的土豆也不可吃。因為土豆含有生物鹼,其含量和品種、播種地區、貯存時間的不同有所差異,久貯的土豆生物鹼含量升高,土豆生物鹼有致畸作用,主要是致神經管畸形。白求恩醫科大學將土豆生物鹼注射到小白鼠身上,結果導致無腦畸形。進入人體的生物鹼並不很快消失,還能貯存1―2個月之久,如婦女孕前食用含有一定量生物鹼的土豆,孕後還可繼續發揮其毒性作用,如在孕8周的胚胎器官分化的敏感期內繼續食用久貯的土豆,有可能導致胎兒神經管畸形。

熱性香料

八角茴香、小茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉等都屬於熱性香料的調味品。這些香料使食品色味更好,刺激食欲,大開胃口,是有利的一面,但熱性香料容易消耗腸道水分,使腸道分泌液減少造成腸道乾燥、便秘。有些孕婦不適應這些東西,如食後胃腸不適大便困難那就勿吃,如有妊娠惡姐,潰瘍病或痔瘡的孕婦最好不吃。山楂本品可以開胃消食,甜酸可口頗受有噁心嘔吐的早妊反應孕婦的青睞,現已證明山楂有興奮子宮作用,促使子宮收縮,若大量食用山楂,食後可能導致流產。

是有利的一面,但熱性香料容易消耗腸道水分,使腸道分泌液減少造成腸道乾燥、便秘。有些孕婦不適應這些東西,如食後胃腸不適大便困難那就勿吃,如有妊娠惡姐,潰瘍病或痔瘡的孕婦最好不吃。山楂本品可以開胃消食,甜酸可口頗受有噁心嘔吐的早妊反應孕婦的青睞,現已證明山楂有興奮子宮作用,促使子宮收縮,若大量食用山楂,食後可能導致流產。

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