首頁 搜索 分類

哪些食物不能和豬肉一起吃

您當前的位置:首頁 » 懷孕 » 懷孕中期
2016-01-02 1614
赞助商链接

豬肉可以說是我們生活中吃的較多的食物。 瘦豬肉含蛋白質較高, 每100克可含高達29克的蛋白質, 含脂肪6克。 經煮燉後, 豬肉的脂肪含量還會降低。 豬肉還含有豐富的維生素B., 可以使身體感到更有力氣。 豬肉還能提供人體必需的脂肪酸。 豬肉性味甘成, 滋陰潤燥, 可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸, 能改善缺鐵性貧血。 豬排滋陰, 豬肚補虛損、健脾胃。

赞助商链接

豬肉和其他食物正確的搭配會有更好的效果, 但要注意的是, 有些食物是千萬不能和豬肉一起吃的。

大豆:

從現代營養學的角度看, 豆類與豬肉不宜搭配, 是因為豆中植酸含量很高, 60%--80%的磷是以植酸形式存在的。 它常與蛋白質和礦物質元素形成複合物, 而影響二者的可利用性, 降低利用效率。

還由於豆類與瘦肉、魚類等葷食中的礦物質如鈣、鐵、鋅等結合, 從而干擾和降低人體對這些元素的吸收。 故豬肉與黃豆不宜搭配, 豬蹄燉黃豆是不合適的搭配。

赞助商链接

羊肝:

中醫雲:“豬肉共羊肝和食之, 令人心悶。 這主要是因為羊肝氣味苦寒, 補肝、明目, 治肝風虛熱。 豬肉滋膩, 入胃便作濕熱, 從食物藥性講, 配伍不宜。 羊肝有膻氣, 與豬肉共同烹炒, 則易生怪味, 從烹飪角度講看, 亦不相宜。

最坑人的8種“健康食品” 女人睡前必吃的十種食物

香菜:

芫荽辛溫, 耗氣傷神。 豬肉滋膩, 助濕熱而生痰。 古書有記載:“凡肉有補, 唯豬肉無補”。 一耗氣, 一無補, 故二者配食, 對身體有損害。

最坑人的8種“健康食品” 女人睡前必吃的十種食物

赞助商链接

牛肉:

豬肉和牛肉不共食的說法由來已久, 《飲膳正要》指出:“豬肉不可與牛肉同食”。 這主要是從中醫角度來考慮, 一是從中醫食物藥性來看, 豬肉酸冷、微寒, 有滋膩陰寒之性, 而牛肉則氣味甘溫, 能補脾胃、壯腰腳, 有安中益氣之功。 二者一溫一寒, 一補中脾胃, 一冷膩虛人。 性味有所抵觸, 故不宜同食。

最坑人的8種“健康食品” 女人睡前必吃的十種食物

赞助商链接

其他:

另外還要注意, 忌與鵪鶉同食, 同食令人面黑;忌與鴿肉、鯽魚、蝦同食, 同食令人滯氣;忌與驢肉同食, 同食易致腹瀉;忌與蕎麥同食, 同食令人落毛髮;忌與菱角、蕨菜、桔梗、烏梅、百合、巴豆、大黃、黃連、蒼術同食。 也不宜食用未摘除甲狀腺的豬肉, 不宜食用未剔除腎上腺和病變淋巴結的豬肉。

上述的介紹希望能引起大家的注意, 正確的食物搭配會讓你變得更健康。 健康就是從生活中的點滴做起。

下一頁
推薦給朋友吧!
搜索