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關於進口奶粉那些你不知道的事

 導讀:近期,洋奶粉品質問題頻繁曝光,在奶粉中發現蟲子、出現結塊狀等問題的報導層出不窮。那麼蟲子是哪裡來的?奶粉中又怎麼會產生結塊?今天我們就幫媽媽們一一探秘,

為何以品質著稱的洋奶粉竟然會出現品質問題。

關於保質期

很多媽媽都十分信賴代購的進口奶粉,認為國外的奶粉品質可靠,但是有多少媽媽會想到代購奶粉的儲存環境和運輸方式會影響到奶粉的品質?有些媽媽特別在意奶粉的生產保質期,其實僅僅依靠生產保質期來衡量奶粉的營養成分有效性是不夠的。

但凡保質期,都有其規定的儲存溫度、濕度,只有在符合要求的溫度與濕度下儲存與運輸,才能確保奶粉的品質始終與剛生產出來的產品相同。因此,可以說,儲存和運輸的條件也決定了代購奶粉的品質。試想下,假如是在高溫高濕的環境下,即使是最新剛下線的奶粉,

兩天內產品也已經變質了。如果是在這種條件下運輸的奶粉,即使是標明18個月的保質期又能怎樣呢?

關於運輸與儲存

接下來,讓我們來探討一下運輸過程中的儲存條件對對奶粉品質的影響,大家都瞭解,

海運其實是國際貿易最常見最便宜的運輸形式,其中運輸的貨櫃又分普通幹櫃和冷凍貨櫃兩種。不言而喻,冷凍貨櫃的儲存條件會更好的保障奶粉的品質不受影響,但冷凍貨櫃的費用卻比普通幹櫃高出很多。因此很多不良的商家為了降低運輸成本而採用普通幹櫃來運送奶粉。由於運輸時間較長,貨櫃在海上受到陽光直射的時間長,稍有海運常識的人都知道,在航行過程中櫃內溫度正常都在50-75度,

尤其是需要跨越赤道的貨櫃更是如此,溫度會長期超過75度,而奶粉的溫度一旦超過30度就會使得奶粉中的脂肪被氧化,益生菌就會被破壞,溫度超過70度就會使的奶粉中的蛋白質變性,這就是為什麼育嬰專家都要求用70度以下的溫開水沖泡奶粉。因此,代購的奶粉可能從外表上分辨不出好壞,但是當嬰兒食用時,營養成份卻是大大不同了;而潮濕的氣候,則會大量滋生細菌的繁衍,因此奶粉中出現蟲子、結塊就更不足為奇了。

很多時候,媽媽們會認為自己買的奶粉已經比國外本地的貴出2-3倍,自己已經為奶粉支付了高額的空運費用,這個時候我要提醒媽媽們,請務必查看你的空運單據上的SHIPPER是否是發貨人,

如果不是,那麼這裡的水分就很大了。二手貨源的賣家,無疑會讓自己承擔更多產品品質的風險。

因此,請媽媽們在選購奶粉前要理性購買,與其執著於外國奶粉的品質,倒不如先瞭解下進口奶粉的運輸和儲存環境。購買進口奶粉本是為了給寶寶更充足的營養,但在貨源供應鏈不明朗的大環境下,用高價購來的進口奶粉說不定還不如國產的知名品牌奶粉,至少這些知名國產奶粉的奶源有保障,且不存在運輸不當的問題。

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