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防治小兒絛蟲病的食療方

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2016-01-02 3673
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絛蟲病
絛蟲病的發生, 多與孩子進食了未煮熟且含有絛蟲的豬肉或牛肉有關。 絛蟲進入人體後, 吸附在腸壁上, 然後經過分裂, 形成體節, 並逐步發育為成蟲, 最後成蟲蟲體脫節, 從肛門排出體外。
日常生活中, 防止發生絛蟲病要注意幾個方面:
1、向經過了產品衛生檢查的商販購買豬肉或牛肉, 購買時應仔細挑選;
2、豬肉和牛肉需煮熟、燒透後, 才能給孩子食用;
3、生熟肉的切割工具要分開, 切過生肉的砧板要經清洗消毒後, 才可用來處理熟食;
4、絛蟲病患兒應適當地食用具有殺蟲功效的食物, 如南瓜、薏米等,
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並遵醫囑吃藥, 但在服用驅蟲藥物期間, 不宜食用產氣的食物, 如蘿蔔、紅薯、豆類等;
5、教導孩子養成良好的衛生習慣, 堅持飯前便後勤洗手, 防止誤食蟲卵。
長時間患有絛蟲病的孩子, 脾胃功能會受到損害, 加上絛蟲吸食腸胃裡的營養物質, 以致孩子化源不足、氣血不充, 出現氣血虧虛等症狀。 因此, 及時殺蟲驅蟲, 才能讓孩子恢復健康。 《可娃依營養保健快車》專家為家長們推薦了一道防治絛蟲病的食療方:南瓜拌飯。
食譜:南瓜拌飯
原料:南瓜60克 白菜50克 大米80克
調料:鹽3克 植物油10克
做法:
1、將南瓜去皮, 取一小塊切成碎粒;
2、白菜洗淨, 切成末;
3、大米淘洗乾淨, 放入電飯煲內, 加水煮沸;
4、加入南瓜粒、白菜末, 調入油和鹽, 略微攪拌後, 煮至飯熟即可。
功效:解毒殺蟲、消炎止痛、健脾和胃
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