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零食並非是禁區 適度食用寶寶更健康

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超市裡面琳琅滿目的零食,是孩子們最喜歡的食物,家長對待孩子零食的態度也是有所不同的,有的是絕對禁止,有些人是完全滿足,專家介紹,對於零食,我們做家長的幫助孩子學會選擇食用,那麼該如何教育孩子科學的挑選和認識零食呢?

零食不可 “完全拒絕”

面對琳琅滿目的零食,有些家長是只要孩子喜歡吃就給買,產生了不少“小胖墩”,而有的家長除了一日三餐,不願意給孩子吃任何零食,認為零食全都不是好東西。

專家指出,零食能在正餐與正餐之間起到補充能量、充饑的作用,只要選擇得當,

對小孩的生長發育有積極意義。美國有研究標明,很多孩子一天中20%的熱量來自零食,所以家長不僅不應讓孩子與零食絕緣,還要十分注意培養孩子對於零食的正確態度。尤其是學齡前的飲食習慣,會對孩子一生都帶來影響。

專家提醒,給孩子吃零食要有一個原則,那就是把零食的熱量計算進孩子一天的總熱量裡,將零食更多地看做是有益的“加餐”,這樣能避免額外的能量攝入。而一天中比較適合補充零食的時間段是上午和下午,此時活動量大的孩子通常都會感到一絲饑餓。

給零食分個“健康等級”

既然孩子無法離開零食,那麼該如何給孩子挑選零食?專家建議將零食按健康程度大致分成三類:健康、中性、不健康,

主要判斷標準是看成分是否天然、是否經過精加工、營養成分是否單一、添加劑種類如何。

專家指出,健康級的零食通常食材比較天然、未經過多精加工、食品添加劑也相對較少,營養較為均衡,可以作為孩子生長發育的有益補充,因此可以安心讓孩子食用;中性級零食可以適量攝入,但要注意頻率,因為這類食物的營養比較不均衡,而且調味、加工程式較多,其中也不乏添加劑;最需要注意的就是不健康級零食了,不僅沒有營養,而且通常伴隨高糖、高油脂、高熱量,還有許多食品添加劑如色素、防腐劑,不僅對兒童健康毫無益處,還會引起肥胖、齲齒等。

每個小孩都應該有選擇地吃零食,零食並非是一個禁區。

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