首頁 搜索 分類
您當前的位置:首頁 » 育兒 » 0-1歲

推薦兩款蝦仁食譜 助寶寶輕鬆補鈣

3539

經常回聽到小寶寶被檢測出缺鈣,鈣是寶寶健康成長的必備營養元素,可以促進寶寶骨骼的健康發育,利於寶寶健康成長,那麼該如何為寶寶補鈣呢?下麵小編就為父母們推薦兩款蝦仁食譜,讓寶寶鈣質充足!

一、蝦仁豆腐

原料:

嫩豆腐200克,小蝦仁75克,雞蛋1只,蔥5克,薑5克,蒜5克。

調料:

高湯150克,鹽2克、糖2克、鮮醬油5克,生粉5克。

做法:

1、蝦仁洗淨,抽去蝦腸,瀝幹水。

2、嫩豆腐放入滾水中煮3分鐘,撈起切小粒。

3、燒熱鍋,下油至七成熱,放薑、蒜煸香,放豆腐煮滾,打入雞蛋,下蝦仁煮熟,放蔥、勾芡即可。

營養小提示:

蝦仁營養豐富,含有豐富的鈣質,

容易消化、吸收。

二、蝦仁油菜

原料:

蝦仁200克,油菜心300克,雞蛋1個,蔥末5克,薑末5克。

調料:

花椒3粒,料酒10克,香油5克,鹽2克,水澱粉10克,雞精適量。

做法:

1、雞蛋取蛋清適量,將蝦仁洗淨,挑去沙線,加入少許蛋清和澱粉拌勻。

2、油菜洗淨瀝去水分,切兩段。

3、油鍋三成熱後,放入蝦仁輕輕滑一下,一變色,即可撈出來。

4、將鍋內放油燒至八成熱,下油菜旺火快速翻炒,待油菜葉變成深綠時裝盤,擺在盤邊圍成圈的形狀。

5、再將油鍋燒熱,放入花椒、蔥末、薑末熗鍋,放雞湯、料酒、鹽調味,然後,用水澱粉勾芡。

6、待芡汁燒滾濃稠後,加入滑好的蝦仁翻炒,盛起蝦仁入盤中央,淋入香油。

7、將蝦仁芡汁澆在炒好的油菜上面。

營養小提示:

油菜營養豐富,味美爽口,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素、類胡蘿蔔素、維生素B、維生素C、煙酸、鈣、磷、鐵等營養成分。

以上推薦的兩款蝦仁類1歲寶寶食譜,做法都較為簡單,媽媽快行動起來吧。

 相關用戶問答
下一頁
推薦給朋友吧!
搜索
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示