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幼兒蓴菜湯 益智強體又補鋅

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2016-01-02 1572
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蓴菜又叫蒪菜、馬蹄菜、湖菜等, 是一種水生的草本植物, 也是一種珍貴的蔬菜, 營養非常的豐富, 富含各種維生素和礦物質, 非常適合小寶寶們食用, 今天小編就為寶寶們帶來了一款寶寶食譜——蓴菜湯。

食譜原料

蓴菜100克, 味精, 鹽

製作方法

(1)火腿切絲。

(2)蓴菜洗淨。

(3)鍋內加適量清水燒沸, 加蓴菜略氽撈出, 控去水。

(4)鍋內放入適量水燒開, 加火腿絲、鹽、蓴菜、味精即可。

適用人群

10-12個月寶寶

健康提示

蓴菜中含有豐富的鋅, 為植物中的“鋅王”, 是小兒最佳的益智健體食品之一, 可防治小兒多動症。

蓴菜含有一種酸性雜多糖,

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它不僅能夠增加免疫器官——脾臟的重量, 而且能明顯地促進巨噬細胞吞噬異物, 是一種較好的免疫促進劑, 可以增強機體的免疫功能, 預防疾病的發生。

蓴菜的粘液質含有多種營養物質及多縮戊糖, 有較好的清熱解毒作用, 能抑制細菌的生長, 食之清胃火, 瀉腸熱, 搗爛外敷可治癰疽疔瘡。

蓴菜是一種不可多得的保健食材, 對於小兒的健康極為有利, 可以起到補鋅, 益智強體的作用, 提升免疫力, 媽媽們可以給寶寶適當的食用一些蓴菜。

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