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幼兒蓴菜湯 益智強體又補鋅

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蓴菜又叫蒪菜、馬蹄菜、湖菜等,是一種水生的草本植物,也是一種珍貴的蔬菜,營養非常的豐富,富含各種維生素和礦物質,非常適合小寶寶們食用,今天小編就為寶寶們帶來了一款寶寶食譜——蓴菜湯。

食譜原料

蓴菜100克,味精,鹽

製作方法

(1)火腿切絲。

(2)蓴菜洗淨。

(3)鍋內加適量清水燒沸,加蓴菜略氽撈出,控去水。

(4)鍋內放入適量水燒開,加火腿絲、鹽、蓴菜、味精即可。

適用人群

10-12個月寶寶

健康提示

蓴菜中含有豐富的鋅,為植物中的“鋅王”,是小兒最佳的益智健體食品之一,可防治小兒多動症。

蓴菜含有一種酸性雜多糖,

它不僅能夠增加免疫器官——脾臟的重量,而且能明顯地促進巨噬細胞吞噬異物,是一種較好的免疫促進劑,可以增強機體的免疫功能,預防疾病的發生。

蓴菜的粘液質含有多種營養物質及多縮戊糖,有較好的清熱解毒作用,能抑制細菌的生長,食之清胃火,瀉腸熱,搗爛外敷可治癰疽疔瘡。

蓴菜是一種不可多得的保健食材,對於小兒的健康極為有利,可以起到補鋅,益智強體的作用,提升免疫力,媽媽們可以給寶寶適當的食用一些蓴菜。

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