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怎麼為寶寶添加輔食 推薦兩款點心類食譜

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如何為小寶寶添加輔食呢?十個月的寶寶,再過一些日子就可以斷奶了,現在的寶寶可以食用各種輔食了。那麼我們該如何為十個月的寶寶製作輔食呢?下面我們就為媽媽們介紹兩款點心類食譜,非常適合10個月大的寶寶食用。

一、蛋皮魚卷

食物原料:

雞蛋2個、魚肉泥60克。植物油,蔥末、薑汁、鹽各少許。

製作方法:

1、魚肉泥用蔥末、薑汁及少許鹽調味,蒸熟。雞蛋攪散。

2、小火將平底鍋燒熱,塗層油,倒入蛋液攤成蛋餅,將熟之際把熟魚泥攤上,卷起成蛋捲,出鍋後切小段、裝盤。

營養經:

本品蛋白質含量高,口感細嫩。

二、草莓蛋糕

食物原料:

雞蛋650克、低筋麵粉260克、白糖200克、草莓粉250克、泡打粉2克、塔塔粉8克。鹽、植物油各適量

製作方法:

1、將雞蛋蛋黃,蛋清分開;取60克白糖與蛋黃一起攪打至淡黃色,加入草莓粉,植物油慢速打勻,再加入泡打粉,低筋麵粉、鹽拌勻成蛋黃糊。

2、將蛋清,塔塔粉倒入攪拌缸內,中速攪打至七成發泡,加入140克白糖繼續攪打至八成發泡,即成蛋清糊。

3、將蛋黃糊、蛋清糊拌勻即成草莓蛋糕糊,倒入回形模具中,置入爐溫為上火170℃、下火130℃的烤箱中烘烤約35分鐘即可。

營養經:

據分析,每百克雞蛋含蛋白質14。7克,主要為卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人體必需的8種氨基酸,並與人體蛋白的組成極為近似,人體對雞蛋蛋白質的吸收 率可高達98%。每百克雞蛋含脂肪11~15克,

主要集中在蛋黃裡,也極易被人體消化吸收,蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生 素A、維生素D及B族維生素。

很多的媽媽都發愁給孩子準備輔食,以上為媽媽們推薦了兩款點心類食譜,製作過程非常的簡單,媽媽們可以來嘗試一下。

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