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三款美味粥膳 健脾開胃防秋燥

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2016-01-02 3610
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小寶寶的脾胃本身就非常的虛弱, 如果飲食不當會加重脾胃虛弱的症狀。 脾胃功能減弱會影響到幼兒營養的吸收, 那麼如何調節幼兒虛弱的脾胃呢?專家介紹, 喝粥是一個很好的養生方法, 寶寶常喝粥, 健脾開胃防秋燥。

蘋果燕麥粥

材料:蘋果半個、獼猴桃1個、葡萄乾1大匙、枸杞10克、即食燕麥片100克、奶粉2匙、白糖1~2匙

做法

蘋果、獼猴桃均洗淨, 獼猴桃去皮, 與蘋果分別切小塊備用;

燕麥片與奶粉分別放入碗中, 倒入300~500毫升熱開水攪拌均勻, 加入葡萄乾、枸杞及白糖一起調勻即可。

燕麥促進腸蠕動, 幫助排毒, 蘋果、獼猴桃可增強寶寶抵抗力。

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適合人群:1歲以上寶寶。

牛奶八寶粥

材料:脫脂牛奶2杯, 糯米100克, 薏仁、栗子、蓮子、核桃仁各30克, 芋頭90克, 銀耳、桂圓幹各10克, 冰糖1~2匙

做法

糯米、薏仁、栗子、銀耳均洗淨, 泡水3小時, 撈出備用;

栗子去殼, 芋頭去皮, 均切成小塊備用;

鍋中倒入4杯水, 放入糯米、薏仁、栗子、蓮子及核桃仁, 以小火熬煮30~40分鐘;

加入芋頭、銀耳及桂圓幹熬煮20分鐘, 最後加入牛奶及冰糖煮勻, 盛入碗中即可。

安神醒腦、幫助睡眠。 核桃仁有健腦、養心安神的作用, 能幫助睡眠、增強記憶力。 薏仁能增強寶寶皮膚的抵抗力。

適合人群:2歲以上寶寶。

大米栗子粥

材料:大米粥1小碗, 栗子3個, 精鹽少許

做法

將栗子剝去外皮和內皮後切碎;

鍋置火上, 加入水, 放入栗子, 煮熟後再與大米粥混合同煮至熟;

加入少許精鹽, 使其具有淡淡的鹹味即可。

此粥含有多種營養素, 尤其是B族維生素, 栗子煮粥,

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可預防嬰兒腹瀉、口角炎、舌炎、唇炎等核黃素缺乏症的發生。

適合人群:1歲以上寶寶。

秋後多喝粥, 既可預防秋涼, 又能防秋燥、和中健胃。 在熬粥的過程中可以添加一些利於寶寶健康的食材, 如銀耳、百合有潤肺的功效。

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