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孕婦能吃南瓜嗎?

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2016-01-02 1462

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答案是:當然可以吃。

南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營養豐富,為農村人經常食用的瓜菜,並日益受到城市人的重視。不僅有較高的食用價值。而且有著不可忽視的食療作用。據《滇南本草》載:南瓜性溫,味甘無毒,入脾、胃二經,能潤肺益氣,化痰排濃,驅蟲解毒,治咳止喘,療肺癰與便秘,並有利尿、美容等作用。

近年來,國內外醫學專家、學者研究實驗表明,食南瓜,還有治療前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)、預防前列腺癌、防治動脈硬化與胃粘膜潰瘍、治糖尿病、化結石等作用。

◆吃南瓜對孕產婦的益處 南瓜含有一些生物鹼、葫蘆巴堿、南瓜子堿等生理活性物質,能消除和催化分解致癌物質亞硝胺而有效地防治癌症。南瓜含有豐富的微量元素,是孕期營養所必需的。

南瓜中含有豐富的果膠,果膠有極好的吸附性能,能黏結並有效地消除體內的細菌毒性和重金屬及放射性元素的影響,有抗環境毒物的功效。南瓜中含有豐富的維生素E和b-胡蘿蔔素。維生素E 具有很強的抗氧化作用,能有效地保護肌體免受一些氧自由基和過氧化物的損害,並可能具有一定的抗衰老作用。

b-胡蘿蔔素在肌體內能轉變為對人體具有重要生理作用的維生素A,對保護視力、預防眼疾、維持人體上皮組織的健康、維護骨骼健康及抗癌防癌等方面均有重要作用。孕婦可以吃南瓜嗎?孕產婦如何進食 每曰可進食100~150克南瓜肥胖孕產婦在進食南瓜時可相應減少主食量。

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