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孕婦食譜之松子仁粥的做法

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孕婦食譜--松子仁

原料

松子仁(30克),粳米(100克);

調料

精鹽少許;

做法

1、將松子仁打破,取潔白者洗淨,瀝幹水,研爛如膏,待用。

2、把煮鍋中加清水適量,

放入松子膏及粳米,置於火上煮,燒開後改用中小火煮至米爛汁粘時,點入少許精調味,即可食用。每日可食用1-2次。

營養價值

松子仁營養豐富,據測定,每100克松子仁中含有蛋白質16.7克,脂肪(主要成分為油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸)63.5克,碳水化合物9.8克,鈣78毫克,磷236毫克,鐵6.7毫克。這些營養成分對延年益壽,防衰抗老,強健身體,美容潤膚皆有良好的促進作用。

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