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孕婦食譜之養血安胎湯的做法

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孕婦食譜-養血安胎湯

原料

芝麻雞1只,薑2片,石蓮子、川續繼各12克,菟絲子、阿膠各18克,鹽適量。

做法

一、雞洗淨,放入滾水中煮3分鐘,取出放入燉盅內待用。

二、石蓮子、川續繼、菟絲子放入煲湯袋中,同放瓦煲內,注入清水5杯煎30分鐘。

三、將煎汁加入燉盅內,再放入薑片及阿膠,加盅蓋隔水燉3小時,下鹽調味即可趁熱食用。

營養價值

養血安胎湯味道帶苦,孕婦若有習慣性流產,懷孕後食欲不振、腰痛或下腹墜脹等現象,不妨一試,此湯具有養血安胎作用。

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