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孕婦食譜之鴨血豆腐湯的做法

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2016-01-01 3468
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孕婦補鈣食譜--鴨血豆腐湯

原料

鴨血50克、豆腐100克、香菜、上湯、醋、鹽, 澱粉, 胡椒粉等。

制法

鴨血、豆腐切絲, 放入煮開的上湯中燉熟;加醋、鹽、胡椒粉調味, 以澱粉勾薄芡, 最後撒上香菜葉。

營養價值

豆腐是補鈣高手, 鴨血能滿足准媽媽對鐵質的需要。 酸辣口味不僅能調動媽咪的胃口,

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還能促進鈣質的吸收。

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