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孕期怎麼吃不胖還能補營養?

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2016-01-01 3950
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懷孕以後, 每個朋友都會在飲食上花些心思, 希望通過飲食來達到保健的目標, 而且, 大家也在尋找一種既能補身還能不長胖的方法, 那麼, 真的有這樣的方法嗎?如果有這種方法, 孕期的飲食應該如何來安排呢?一起看小編今天推薦的文章吧。

手段一:蔬菜當作水果吃

水果含有豐富的維生素, 不僅是人體必需, 還有利於鐵的吸收, 但是卻不能毫無節制地食用, 因為水果中含有大量糖分, 容易發胖, 並可能引發妊娠期糖尿病症。

不妨把一些口感好的蔬菜當作水果來吃, 或者與水果混合在一起食用。

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比如把柳丁與黃瓜拌成香橙黃瓜沙拉;或者, 將胡蘿蔔與蘋果混合打成果汁。 當然, 索性你還可以把番茄、櫻桃小蘿蔔等當作水果吃, 或者用黃瓜汁代替水果汁飲用, 也是非常好的辦法。

手段二:採用煎烤、清燉的肉類烹飪方法

烹飪肉類時, 如果採用紅燒的辦法就很容易攝取過多營養, 因為 “紅燒”時會加入大量的料酒、糖、醬油, 這些調料也具有很高的熱量。

因此懷孕期間可以多用煎烤、清燉的辦法來烹飪紅肉類, 比如用橄欖油與香草海鹽烤羊排、清燉牛肉等。 但是注意不要用明火烤肉, 而使用烤箱, 並避免烤焦, 就不易產生易致癌物質了。

手段三:把檸檬當作調味劑

為了使食物更加好吃而添加的一些調料也非常容易發胖, 比如拌沙拉用的蛋黃醬是用蛋黃與油攪拌而成, 並加入鹽和糖, 熱量非常高。 所以, 不妨試試自製沙拉汁。 我自己最常用的一種調味汁是用少許橄欖油、檸檬汁、新鮮香草碎和少許研磨黑胡椒碎及海鹽調拌的,

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因為檸檬已經有濃烈的酸味。 可以讓食物不需要太多其他調味就很有滋味, 能夠減少油、鹽用量。 這種調味汁除了做沙拉, 更可以塗抹在三文魚或其他魚肉上做醃料, 然後進行少油的煎烤, 味道也非常棒。 還可以把檸檬切片泡在礦泉水中, 在夏天代替碳酸飲料, 非常爽口、有利健康。

手段四:多用豆類、玉米、甘薯等充當主食

調整主食的結構, 少吃一些精米白麵, 適當在主食中增加豆類和雜糧, 比如蒸一碗雜糧飯。 或者, 以紅薯、玉米、芋頭當作主食, 這樣可以多吸收一些膳食纖維, 有利腸蠕動, 緩解孕期經常發生的便秘現象, 也是保持體重緩慢增加的好辦法。

手段五:將晚餐時間提前, 並堅持飯後散步

懷孕期間如果可以養成少食多餐的習慣, 也是對控制體重非常有益的。

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同時, 還可以把吃晚餐的時間提前一個小時, 吃過晚餐後稍微休息下即可以外出散步30~45分鐘, 既可以消耗一定熱量, 適量運動還可以幫助自然分娩。

手段六:每天堅持稱量體重, 隨時調整

買一隻電子稱, 每天進行準確地稱量, 也可以非常有效地控制體重。

堅持上面的六個補身還不長胖的營養策略, 孕期的健康有保障, 還不會影響到自己的身材, 一舉兩得, 何樂而不為?

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