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懷孕早期准媽媽如何科學安排飲食?

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2016-01-01 3995

孕早期的時候,准媽媽該如何安排飲食呢?孕早期時段,很多的准媽媽會有早孕反應,噁心、嘔吐、不想吃東西等,長期下去可能會出現營養不良的情況,甚至一些胎兒的健康發育。那麼孕早期的准媽媽該如何健康飲食呢?下面就為大家說說孕早期的飲食安排。

孕早期該如何飲食

攝入充足的維生素

這時,也正是胎兒腦及神經系統迅速分化時期,所以,孕媽媽要注意補充多種維生素(尤其是葉酸、維生素B2、維生素B6等)的攝入,多吃一些蔬菜和水果來補充各種維生素。

均衡營養,搭配合理

懷孕早期飲食計畫宜在均衡營養,避免營養不良或營養過剩。在營養全面、合理搭配的基礎上再補充鈣、鐵、銅、維生素A,其主要包含在紅綠色蔬菜、魚、蛋、動物肝臟、內臟、魚肝油中。

保證熱量、蛋白質、脂肪酸供給

女性在懷孕期間由於胎兒、胎盤以及自身體重增加和基礎代謝增高等因素的影響,需要有充足的熱量的攝入。世界衛生組織建議女性懷孕早期每日增加熱量150千卡。

作為一個聰明的准媽媽,補充優質蛋白質也是非常重要的。蛋白質是人體中重要的物質基礎,是構成寶寶機體的重要成分。胎兒需要蛋白質構成自己的身體組織,孕婦需要蛋白質供給子宮、胎盤及乳房的發育。蛋白質還是腦細胞的主要成分之一,是腦組織生長、發育、代謝的重要物質基礎。蛋白質占腦幹重量的35%,是腦細胞產生興奮與抑制過程中的主要物質,在記憶、語言、思維、運動、神經傳導等方面都有重要作用,蛋白質不足還會影響胎兒中樞神經系統的發育和功能。因此,孕婦補充蛋白質極為重要,孕媽應從膳食中攝入充足的優質蛋白質,每天不少於70克。

孕媽媽脂肪酸供給不足,可導致胎兒大腦發育異常,出生後智商下降。因此孕媽媽,對於脂肪酸的補充是必不可少的。脂肪酸來源於動物油和植物油。植物油中的芝麻油、豆油、花生油等是主要提供者,植物油是烹調的理想用油。

孕媽媽吃些核桃、芝麻、花生和瓜子等堅果比較好,不僅補充不飽和脂肪酸、磷脂、蛋白質、微量元素多種營養素,還有補氣養血、溫肺潤腸的作用,其營養成分對於胚胎和腦的發育非常有利。而且,嚼核桃仁還能防治牙本質過敏。

少量多餐

很多孕媽媽此時會有不同程度的噁心、嘔吐、厭食等症狀,飲食上應注意少量多餐的原則,多喝水、多吃蔬菜和水果,吃一些清淡可口、量少質精的食品,想吐就吐,能吃就吃,儘量保障每日熱量的基本供應。可多吃一些蔬菜水果補充維生素,肉類選擇瘦肉及動物內臟。

嘔吐頻繁劇烈,可引起體內水、鈉、鉀等營養素丟失,造成電解質紊亂,甚至出現酮症酸中毒。所以孕吐反應嚴重者的孕媽媽應注意防止水、電解質紊亂,保持體內環境平衡。

孕早期宜吃食物推薦

豆腐

豆腐中含有孕初期大量需要的營養素蛋白質,基本所有豆製品中都含有優質蛋白質。孕初期孕婦容易出現孕吐的症狀,可適當食用冷豆腐來緩解症狀,而超市中販賣的做成細面狀的豆腐也有利於引起孕婦食欲。

秋葵

懷孕時、尤其是孕早期需要特別注意葉酸的攝入,而葉酸廣泛存在于葉菜和綠色蔬菜中,而秋葵黏黏軟軟,很適合沒有食欲的孕初期孕婦食用。

柚子

柚子中含有較多的葉酸,同時,柚子屬於柑橘類,其清爽的味道也使得許多孕吐的孕婦鍾愛于柚子。把柚子做成柚子汁或者柚子沙拉都是不錯的選擇。

優酪乳

優酪乳中含有孕期需要大量攝入的鈣質,而強烈的酸味也能讓有孕吐的孕婦更易接受,而其中含有的乳酸菌還能夠為不少孕婦解決孕期便秘的困擾。

梅脯

梅子果脯中含有豐富的鐵、膳食纖維及各種維生素,營養均衡,當孕吐嚴重吃不下東西的時候,可以適當使用梅脯來改善胃口,還可以補充多種營養物質。平時外出的時候也可以很容易隨身攜帶,不時吃一顆也是很不錯的。

孕早期我們也要保證科學的飲食,營養充足,均衡飲食,這樣才能保證孕媽的健康,保證胎兒的健康發育。

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