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孕媽科學吃 寶寶更健康

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沒有人不想生一個健康聰明的小寶寶,可是想讓孩子更聰明,准媽媽要注意的事情可不少呢,特別是飲食上,在飲食上我們要先瞭解哪些食物有健腦的作用,再合理的食用,才能起到促進孩子大腦發育的作用。

那麼懷孕吃什麼能讓寶寶更聰明呢?蔬菜是孕婦必吃食品之一,其中菠菜含有豐富的葉酸和B族維生素,對孕婦自身和胎兒都有好處。胎兒的營養都源于媽媽,而胎兒腦部發育所需的脂肪酸是長鏈不飽和脂肪酸,如DHA。所以孕媽咪在懷孕期間要攝入充足的DHA,這樣才能保證胎兒腦部發育所需的營養。

孕育聰明寶寶的飲食建議,推薦讓寶寶更聰明的孕婦食譜。

菠菜含有豐富的葉酸,每100g菠菜的葉酸含量高達50mg,名列蔬菜之首。葉酸的最大功能在於保護胎兒免受脊髓分裂、腦積水、沅腦等神經系統畸形之害。專家因此主張懷孕早期的2個月內應多吃菠菜或服用葉酸片。同時,菠菜中的大量B族維生素還可防止孕婦盆腔感染、精神抑鬱、失眠等常見的孕期併發症。

但是菠菜含草酸也多,而草酸可干擾人體對鐵、鋅等微量元素的吸收,消除此弊端的辦法是先將菠菜倒入開水中焯一下,則大部分草酸即可被破壞掉,吃起來就安全了。

胎兒的營養都源于媽媽,所以媽媽自身營養的攝取是很有講究的。特別是腦部營養,

因為人的大腦發育是一次性完成的,沒有重新來過的機會,所以要孕育一個聰明寶寶,要特別注意攝取脂肪酸、膽鹼、蛋白質、鋅、鐵等腦部營養。特別注意的是,腦部發育所需的脂肪酸不是常說的肥肉、食用油,而是長鏈不飽和脂肪酸,如DHA。

DHA是中樞神經系統的重要結構成分在寶寶的腦袋裡,腦幹含有50%-60%的脂類﹐其中在大腦灰質的特殊磷脂中﹐DHA占總脂肪酸的33%,它是腦組織的構成元素。

胎兒期,腦部發育非常快,需要大量DHA。

科學研究描繪了腦部發育的曲線圖,胎兒期至出生後1歲,腦部發育的速度非常快孕期最後3個月,寶寶腦重增加260%,寶寶12個月時,腦重增加175%。然而,1歲以後,這個增長速度就開始減慢。

在這個發育高峰期中,腦細胞數量的增殖主要集中在胎兒期,

而軸突和樹突的生長、腦細胞的長大則集中在出生後。無論是腦細胞的分裂,還是軸突和樹突的生長都需要大量的DHA。

挪威研究顯示,母親從孕期直到產後3個月,持續補充高水準的DHA,孩子在4歲時智商測試分數會得到提升。

最新的科學研究還發現,寶寶出生後持續補充足量DHA,不僅在18個月時智力發育指數高7分,在4歲時,IQ得分也高7分。也就是說,胎兒和嬰兒期補充足量DHA,對寶寶智力提升的幫助是長期的、持續的。

孕育聰明寶寶的飲食建議

全面營養很重要。全面營養是胎兒各器官健康成長的基礎,懷孕3個月以後就適當增加魚、禽、蛋、奶類、瘦肉、海產品的攝入量,常吃含鐵豐富的食物。並且要有適量的活動,

不要讓自己長得太胖!

增加DHA的攝入量。DHA主要通過膳食吸取的,建議懷孕媽媽多吃海魚、海產品,或者飲用專為懷孕和授乳媽媽研製的含高水準DHA的配方奶粉。

讓寶寶更聰明的孕婦食譜推薦

早餐:麻醬肉末卷、小米紅豆粥。

加餐:優酪乳或孕婦配方奶粉。

午餐:米飯、清蒸海鱸魚、蒜蓉油麥菜、豆角炒雞蛋、胡蘿蔔、馬蹄煲瘦豬肉。

加餐:鮮橙一個或橙汁一杯。

晚餐:米飯、豆腐乾芹菜炒牛肉、蝦米煲大芥菜、西洋菜(或白菜幹)豬骨湯。

加餐:麵包、牛奶或孕婦配方奶粉。

科學的飲食也可以很美味可口,上面的套餐,准媽媽們可以根據自己的身體狀況常常食用。

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