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孕婦補鈣食譜:芝士米飯的做法

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2016-01-01 2527
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孕婦補鈣食譜:芝士米飯。 補鈣除了合理選擇鈣製劑之外, 多曬太陽、均衡營養、科學烹調等也很重要。 日常有許多食物可供鈣源補充。 孕婦補鈣食譜:芝士米飯。

原料:

香菇3朵, 熏肉1塊, 蘆筍2根, 洋蔥1/4個, 卡夫芝士2片, 米飯1碗。

調料:

油5克, 鹽、胡椒粉適量。

做法:

1、將香菇、熏肉、蘆筍、洋蔥洗淨後切成碎粒準備好。

2、鍋裡放油燒熱, 將熏肉兩面煎香後, 放入洋蔥、蘑菇和蘆筍炒熟, 加鹽、胡椒粉調好味, 準備好鋪在米飯上。

3、將米飯放入盤中, 上面鋪一層炒熟的菜料, 再在最上面鋪上卡夫芝士, 放入微波爐內, 以中火打3分鐘至芝士溶入飯內即可。

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芝士含有豐富的蛋白質、維生素B、鈣質等, 是牛奶“濃縮”後的產物, 所以牛奶的營養一樣也不少。 蘆筍有鮮美芳香的風味, 含有人體所必需的各種氨基酸、硒、鉬、鎂、錳等微量元素。 同時, 含有的膳食纖維柔軟可口, 能增進食欲, 幫助消化。

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