首頁 搜索 分類

懷孕時吃鵪鶉蛋能代替雞蛋嗎

您當前的位置:首頁 » 懷孕 » 懷孕中期
2016-01-01 3902
赞助商链接

女性懷孕時為了補充胎兒的營養, 每天都要吃雞蛋, 但是有的孕婦因為個人喜好的原因不太愛吃雞蛋, 也有的是一天吃3-4個雞蛋很是難以下嚥。 鵪鶉蛋外觀小巧, 其營養價值也很豐富, 方面孕婦食用, 但是懷孕時吃鵪鶉蛋能代替雞蛋嗎?懷孕時吃鵪鶉蛋能補充和雞蛋一樣的營養嗎?

懷孕時吃鵪鶉蛋能代替雞蛋嗎——鵪鶉蛋的營養價值

鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋, 每百克可食部含蛋白質12.8克, 脂肪11.1克, 碳水化合物2.1克, 維生素A337微克, 硫胺素0.11毫克, 核黃素0.49毫克, 維生素E3.08毫克, 鉀138毫克, 鈉106.6毫克, 鎂11毫克, 錳0.04毫克,

赞助商链接
鋅1.61毫克, 銅0.09毫克, 磷180毫克, 硒25.48毫克, 膽固醇515毫克。 其部分營養成分稍高於等量的雞蛋鵪鶉蛋可補氣益血、強身健腦, 於治療貧血、營養不良、神經衰弱、氣管炎、結核病、高血壓、代謝障礙等有助益。 其對因食蝦蟹或某些藥物引致的過敏反應有抑制作用。

懷孕時吃鵪鶉蛋能代替雞蛋嗎——與雞蛋營養價值對比

鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋, 與雞蛋相比, 蛋白質含量高30%, 維生素B1高20%, 維生素B2高83%, 鐵高46.1%, 卵磷脂高5.6倍, 並含有維生素P等成分。 雞蛋裡維生素A的含量是鵪鶉蛋的4倍以上;鵪鶉蛋中的B族維生素含量多於雞蛋, 特別是維生素B2的含量是雞蛋的2倍, 它是生化活動的輔助酶, 可以促進生長發育;鵪鶉蛋中的膽固醇含量多於雞蛋;鵪鶉蛋中的磷脂含量高於雞蛋。 雞蛋、鵪鶉蛋中蛋白質、脂肪、碳水化合物的含量基本相同。

懷孕時吃鵪鶉蛋能代替雞蛋嗎——鵪鶉蛋能否代替雞蛋

赞助商链接

鵪鶉蛋比雞蛋小得多, 但營養價值要比雞蛋大。 鵪鶉蛋中所含氨基酸種類齊全, 含量豐富, 還含有多種高品質的磷脂, 其卵磷脂含量比雞蛋高5~6倍, 蛋白質比雞蛋高30%, 所含鐵、維生素A、維生素B2都比雞蛋高兩倍左右。 其健腦功效也大大高於雞蛋。 由於鵪鶉蛋的價格是雞蛋的2倍左右, 吸收率都好, 所以日常生活中不妨以雞蛋為主, 這樣更經濟、食用更簡便些。 當然, 孕婦若吃不下雞蛋, 可以考慮食用鵪鶉蛋, 每天3~4個為宜(3~4個鵪鶉蛋相當於一個雞蛋), 不論是鵪鶉蛋還是雞蛋, 以蒸或煮的方式吃最好, 消化吸收率基本可以達到100% 。

【題外家常】鵪鶉蛋不僅是營養滋補佳品, 而且是治療許多疾病的良藥。 由於其含有維生素P等成分, 常食有防治高血壓及動脈硬化之功效;以鵪鶉蛋與韭菜共炒, 油鹽調味, 可治腎虛腰痛, 陽痿;用沸水和冰糖適量, 沖鵪鶉蛋花食用,

赞助商链接
可治肺結核或肺虛久咳是人們的天然補品。 同時, 孕期除了靠食補外, 仍需要靠一定的額外蛋白質營養品來補充, 才能讓孕婦營養均衡。

下一頁
推薦給朋友吧!
搜索