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柑橘汁-孕前准媽媽營養食譜

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柑橘汁

材料:柑、橘各2個

做法:

將柑和橘洗淨,用手剝去皮, 果肉分成小瓣,撕去筋和膜, 去核,再放入榨汁機中攪打成果汁即可。

推薦理由:

柑和橘都含有豐富的葉酸。 柑橘汁比單一的柑汁或橘汁營養更豐富, 自己動手製作的百分之百原果汁, 酸甜適中, 既好喝又可補充葉酸。

烹飪提示:

儘量在柑和橘上市的季節挑選皮薄、汁多的柑和橘。 用手剝去皮是為了防止果皮中的苦味滲入果汁, 影響果汁的口感。

孕前補益 補身調理不能少

孕前的“准媽媽”

做好懷孕前的身體準備和營養補充, 對每一位準備懷孕的女性來說都非常重要。

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孕前營養狀況好的孕婦所生的寶寶不僅體重符合標準, 健康情況好, 而且抵抗力強, 患病率較低, 而孕前營養狀況差的媽媽所生的寶寶的身體狀況則遠比不上前者。

孕前營養需求

孕前一定要調整不良的飲食習慣, 做到平衡膳食, 均衡地攝入營養, 多補充維生素和礦物質。 懷孕後所需營養會比平時大大增加, 特別是對維生素和礦物質的需求, 比平時增加了一倍以上。 不及早調整, 懷孕後可能發生某種營養素缺乏, 不利於母子健康。

葉酸的補充尤其重要, 補充葉酸可有效預防胎兒畸形。 葉酸有抗貧血的功效, 還有利於提高胎兒的智力, 富含葉酸的食品有動物的肝臟、綠葉蔬菜、水果(柑橘、稱猴桃和香蕉等)、豆類和穀類等。 專家建議在懷孕前3個月和懷孕的前3個月都需要補充葉酸, 也可以按醫囑用片劑補充葉酸。

孕前營養補益原則

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如果不是嚴重貧血、缺鈣等, 孕前無須服用營養補劑, 甚至葉酸的補充, 也應儘量從日常飲食中攝取。

孕前宜食

各種自然、健康、含化學添加劑少的食物, 葷素搭配、粗細搭配。

孕前飲食禁忌

①忌偏食和節食。

②忌酒。

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