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產後食譜:黑芝麻豬蹄湯

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黑芝麻豬蹄湯
材料
豬蹄1只、黑芝麻100克。
調料
鹽適量。
做法
1.黑芝麻用水洗淨,起幹鍋炒香後,研成粉末。
2.豬蹄去毛洗淨、切塊,汆燙後,備用。
3.將約1 000毫升水倒入煲中,水開後將豬蹄放入,中火燒開,小火續煮1小時,停火後,將芝麻末、適量鹽倒入湯中即可。
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