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什麼樣的食物適合產婦?

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2016-01-01 2431
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適合產婦食用的食物
產婦產後面臨兩大任務, 一是產婦本身身體的恢復;二是哺乳嬰兒, 兩個方面均需要營養。 因此飲食營養對產婦非常重要。 產婦由於其自身特點, 其所需要的食物也有其特點:
①高熱量食物:產婦每日所需熱量基本與男性重體力勞動者相當。 如此高的熱量需求, 需要補充糖類食物, 但是單靠糖類是遠遠不能滿足機體需要的, 還要補充蛋白質和脂肪, 以供給更多的熱量。 這需要產婦注意攝入羊肉、豬瘦肉、牛肉等動物性食品和高熱量的堅果類食品, 如核桃、花生、芝麻、松子等。
②高蛋白質:蛋白質是保證人體正常生命活動的最基本的因素,
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產婦無論從自身的身體恢復上還是從哺乳上都需要有充足的蛋白質。 小米、豆類、豆製品、豬瘦肉、牛肉、雞肉、兔肉、雞蛋、魚類等食物中含有豐富的蛋白質, 非常適合產婦食用。
③鈣等礦物質:牛奶、海帶、蝦米皮、麻醬等都富含鈣。 如果從膳食中得不到足夠的補充, 可用鈣劑和骨粉補充。 鐵的補充也非常重要, 為了防止貧血的發生, 日常膳食中應多吃含血紅素鐵的食物, 如:豬血豆腐、肝臟等。
④適宜的維生素:脂溶性維生素A、D, 水溶性的維生素B1、B2可以從日常膳食中獲得, 應多吃豬瘦肉、粗糧及肝、奶、蛋、蘑菇、紫菜等。
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