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產後催乳調養營養餐

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通草鯽魚催乳湯
原料:活鯽魚一條, 通草6克。
做法:先把鯽魚洗淨、去鱗、去內臟, 然後加入通草一同煮成鯽魚湯。 食用時吃魚喝湯, 每天喝2次, 連喝3-5天, 注意湯宜淡一些。
催乳秘訣:鯽魚具有利水、通乳的功效, 通草可通氣下乳, 搭配在一起煮湯不僅可以提高催乳效果, 還有利於產婦身體復原。
鯉魚催乳粥
原料:活鯉魚500克, 粳米、小米各50克。
做法:鮮活鯉魚除去內臟後切成小塊, 與粳米或小米一起煮成鯉魚粥。 但粥裡最好不要放鹽, 淡食催乳效果較佳。
催乳秘訣:鯉魚富含蛋白質, 有開胃健脾、消除寒氣、催生乳汁之功效。
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因此, 鯉魚催乳粥既能補養媽媽的身體, 又能夠催乳。 用鯉魚1條(500-750克)煮湯, 其中只放少許佐餐醬油, 不放鹽, 吃肉喝湯, 催乳效果也不錯。
蝦仁餛飩湯
原料:新鮮蝦仁50克, 豬肉50克, 胡蘿蔔15克, 蔥20克, 薑10克, 餛飩皮8-10個。
做法:將新鮮蝦仁、豬肉、胡蘿蔔、蔥、薑放在一起剁碎, 加入調料拌勻;把做成的餡料分成8-10份, 包入餛飩皮中, 再放在沸水中燙熟;鍋里加高湯煮開, 放入已燙熟的餛飩, 再加香菜、蔥末、胡椒、麻油等調味料。
催乳秘訣:蝦仁性溫味咸, 富含蛋白質、脂肪及各種維生素, 對產後血虛、乳汁缺乏很有幫助。
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