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孕媽媽妊娠期浮腫吃什麼

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孕媽媽妊娠期浮腫吃什麼:

❶南瓜粥

配方:南瓜500g粳米60g

制法:將南瓜、粳米加水適量煮成南瓜粥。

說明:日2次口服,有助於改善妊娠水腫的症狀。

❷鴨肉冬瓜粳米粥

配方:鴨肉120g冬瓜50g粳米50g精鹽適量

制法:將鴨肉、冬瓜分別洗淨切成小丁。粳米洗淨,放入鍋內,加水適量,放入鴨肉、冬瓜,用旺火燒開,後用文火煮至肉、瓜、米熟爛,下精鹽調味印成。

說明:鴨肉滋陰養胃、利水消腫,與冬瓜煮成粥,加強其利水消腫作用。

❸鯉魚煮冬瓜

配方:鯉魚頭1個冬瓜90g

制法:將鯉魚洗淨去鰓,冬瓜I去皮切成塊,把炒鍋放在文火上,倒入鯉魚、冬瓜加水煮沸,

待鯉魚熟透即可。

說明:吃鯉魚頭飲湯,每日1次。一般服5~7次有效。具有利水消腫的功效,適用於脾虛型妊娠水腫。

❹瓜片肉絲

配方:冬瓜300g瘦豬肉l00g水澱粉l0g花生油25g蔥、薑、鹽、料酒、白糖各適量

制法:將冬瓜切成細絲,撒上少許鹽拌勻,醃10分鐘後將冬瓜絲擠去水分。將瘦豬肉切成細絲,然後放在水澱粉內拌勻,將蔥、薑洗淨,切成細絲。將肉絲炒熟後,放入蔥絲、薑絲,加入料酒,炒勻後盛入碗中;鍋中再倒入花生油,油熱後,放入冬瓜絲、鹽、白糖,煸炒幾下,再倒入炒好的肉絲翻炒均勻,加入味精,炒勻盛入盤中即成。

說明:豬肉含有動物性優質蛋白質及多種礦物質;冬瓜性微寒,有利水消腫的功效。二者合用既能增加營養,又能改善妊娠浮腫症狀。

❺鯽魚赤小豆湯

配方:鯽魚200g赤小豆30g

制法:將鯽魚洗淨,入油鍋中炸成金色。放入赤小豆並加水熬,大火開後轉小火煮約20分鐘,加鹽調味即可。

說明:具有健脾補氣,利水消腫之功,適用於腎虛型妊娠水腫。

❻西瓜

具有清熱解毒、利尿消腫的作用,經常食用會使孕婦的尿量增加,從而排出體內多餘水分,幫助消除下肢水腫。

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