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告別產後便秘 食療秘方來幫你忙

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2016-01-01 2754
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在產後很多新媽媽會出現便秘的症狀, 對此專家為這些媽媽們介紹一些治療便秘的食療小秘方, 一起來看看吧!

便秘不是一種具體的疾病, 而是多種疾病的一個症狀。 便秘在程度上有輕有重, 在時間上可以是暫時的, 也可以是長久的。

容易便秘的體質

產後女性由於大量出汗, 導致嚴重脫水, 使其大便難, 再加上由於消耗了陰、陽、氣、血, 進補時又吃了屬於熱性的麻油雞、十全大補湯、四物湯等補品, 當然容易便秘。 通常易便秘的體質為血虛、陰虛型的人, 如果進補不當, 就會成為火熱型的體質。

【血虛型】

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臉色蒼白或萎黃、唇白膚幹、頭暈目眩;心悸健忘、失眠多夢;眼睛乾澀、視力模糊、容易抽筋、月經量少等症狀。

適用——平或溫性食物及補血中藥

如——葡萄、檸檬、木瓜、鳳梨、草莓、枇杷、李子、龍眼、荔枝、櫻桃、紅蘿蔔、茼蒿、花椰菜、包心菜、豌豆、四季豆、花生、黑木耳、玉米、栗子、橄欖、豆漿、白米、糙米、黃豆、黑豆、赤小豆、冰糖、牛肉、雞肉、魚肉、豬肉、雞蛋、燕窩。

中藥——熟地、當歸、何首烏、桂圓、紅棗、桑椹、枸杞子。

【陰虛型】

兩頰潮紅、口燥咽幹、口舌生瘡、手足心熱、睡時流汗、大便幹結、小便量少;心悸失眠;乾咳痰少而稠;饑餓卻不想吃、幹嘔、胃脹氣、臉紅眼癢、眼睛充血、易燥易怒、青春痘;女子月經提前、陰部乾燥搔癢等。

適用——涼補及中藥

如——菱角、蓮藕、香菇、蘑菇、白木耳、菠菜、綠豆、豆腐、麻油、生薑皮、蘋果、蓮霧、番茄、甘蔗、香瓜、橙、無花果、蜂蜜、烏骨雞、鴨、蟹、蛋白、牛奶、小米、薏仁。

中藥——西洋參、石斛、黃精、麥冬。

溫馨提示:若同時出現血虛及陰虛的症狀,

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則表示屬於陰血虛弱的綜合體質、需同時或輪流食用平性及涼性的食物或中藥。

哺乳+便秘媽咪可以吃

針對哺乳中的媽咪有便秘情況時, 醫生建議可以在日常中添加些涼性的食物, 用以清熱卻又不影響寶寶的營養。

【養陰清熱燴海參】

材料:海參1碗、黃芪3錢、新鮮山藥半碗、山竹3錢、桑椹子3錢, 石斛3錢、薑3片, 適量鮮干貝、蝦仁、香菇、小玉米。

做法:將中藥材放入紗布袋中, 加入1500cc的水, 熬煮45分鐘, 取藥汁備用;蝦仁及鮮干貝先以熱油爆炒備用;將海參、香菇、小玉米與藥汁一天燉煮, 熟後加入蝦仁及鮮干貝, 快炒數下, 加酒及調味料, 勾芡後即可食用。

功效:補氣養血、滋陰清熱, 適於疲倦、口乾舌燥、煩熱多汗、大便幹結者。

備註:可將海參改為鱸魚, 而吃素者可將海參改為竹笙山藥湯。

【通乳豬腳面線】

材料:豬腳適量、花生米2兩、通草1。

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5錢、黃芪3錢、何首烏3錢、麥冬5錢、香菇數朵、米酒少許, 過水麵線一碗(2-3天份)。

做法:將藥材放入紗布袋中與食物一同燉煮, 熟後加入麵線及調味料, 即可食用。

功效:補血益氣下乳, 促進乳汁分泌。

【山藥紫米湯圓】

材料:新鮮山藥一斤、紅豆半斤、桔梗1。 5錢、紫糯米一杯、黃精一兩、適量小湯圓及冰糖。

做法:山藥削皮洗淨, 切成丁塊備用;加水浸泡約一小時, 黃精加入藥袋中, 將紅豆、紫糯米及藥袋放入鍋中, 開大火煮滾後, 轉為小火, 煮熟後加入山藥, 再煮約五分鐘, 最後加入冰糖及滾煮之湯圓, 即可食用。

功效:補肺益氣、補血通乳、健脾補腎

【花生銀耳羹】

材料:黃芪3錢、玉竹5錢、桂圓5錢、泡軟白木耳一碗、花生仁一碗及適量冰糖。

做法:花生仁洗淨, 加水浸泡一小時;其它藥材放入藥袋中;與花生仁一起熬煮二小時後, 加入桂圓、白木耳及冰糖, 待冰糖溶化後即可分2-3天食用。

功效:肺脾雙補、滋陰通乳

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按摩助通便

醫生解釋說, 無論是大便乾燥如羊屎、排便時間超過二天以上, 或雖有便意但排便不順, 都通稱為便秘。 除了日常要按時排便外, 固定運 動、睡眠充足及心情愉快等都有助於紓解便秘, 而按摩也是很有效的輔助方法。

【按摩法】

1、按摩支溝穴與陽陵泉穴各一分鐘。

2、沿肚臍周圍順時針按摩腹部約一分鐘。

3、橫擦八寥穴, 至局部產生灼熱感為止。

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