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補蛋白多喝水 產後營養補充堅持8原則

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產後新媽媽的飲食進補是很重要的,不僅直接影響到新媽媽身體康復狀況,而且也影響寶寶的奶水是否充足,專家介紹說下面就是產後新媽媽營養進補的八個原則,多補充高熱量食物、高蛋白食物,但也要注意營養搭配,多喝水適當補充鹽分。

1、 補充高熱量飲食。產婦每日熱量的供應應增加800千卡左右,也就是在3000千卡左右。因孕婦分娩時,大量液體排出,如羊水、胎盤等,在生產過程中出汗較多,所以產後應多給高熱量的流質飲食,多喝湯水,以利促進身體恢復和促進乳汁的分泌。

2、補充高蛋白質飲食。

產婦飲食中的蛋白質含量應高於平常的飲食50%以上,每天應在100克左右。因產婦產後都呈負氮平衡,量補充蛋白質。若條件許可,應以動物性蛋白質為主,如牛奶及其製品、雞蛋、大豆及其製品都是蛋白質和鈣較好的食物來源。

3、注意維生素及無機鹽的補充。妊娠期婦女大部分患有缺鐵性貧血症,藥補效果不好,對胃腸道有刺激,產後應加強食補,動物血、肝、深綠色蔬菜都屬於含鐵量豐富的食物。很多專家認為孕婦從妊娠20周開始,一直到哺乳期結束為止,都應補充鐵劑。一般的習慣是產婦產後吃紅糖燉雞蛋,這是比較科學合理的習慣,因紅糖含鐵量較多。另外北方產婦產後吃小米粥,這也是較好的食物,因小米是粗糧,它所含的胡蘿蔔素、鐵、鋅、核黃素等營養素比一般米麵都多。

但整個產後休養僅靠小米稀飯是絕對不能滿足產婦及寶寶營養需要的。還有的地方,每天給產婦吃6~7個雞蛋,蛋白質又過量了,也不合適。

4、產婦產後的飲食營養也應粗細搭配。同時應多吃新鮮蔬菜和水果,一般產婦在產後一個月內,有“做月子”的習慣。只注意多吃雞、鴨、魚、肉、蛋等食物,忽視了蔬菜與水果,這就容易造成維生素C及膳食纖維的缺乏,對乳母餵奶、嬰兒生長發育都有一定的影響。

5、不吃或少吃刺激性食物。由於產婦臥床休息較多,腸蠕動減慢,經常發生便秘。如辣椒、巧克力等不吃或少吃。主食要多樣化,精細糧搭配。產後補養,要做到不挑食、不偏食,每日牛奶、雞蛋、魚、瘦肉、蔬菜、水果“都來點”。

6、補充水分很重要。剛剛生完小孩的你,除了生殖系統變化之外,心血管系統、內分泌系統、泌尿系統都會有相應的改變。同樣,消化系統也有一些特殊的變化。比如產後最初幾天常常感到口渴,食欲不佳,這是你胃液中鹽酸分泌減少、胃腸道的肌張力及蠕動能力減弱的原因;皮膚排泄功能變得極為旺盛,特別愛出汗;而且很多新媽媽還增加了給孩子哺乳的任務。因此在月子當中補充大量的水分變得尤為重要。補水不一定只喝白水,果汁、牛奶、湯等都是較好的選擇。水分的補充還有助於緩解疲勞、排泄廢物、使乳汁充足,好處多多。

7、別忘了補充鹽。有人說新媽媽在月子裡不能吃鹽,所以飯菜、湯裡一點鹽也不放。

事實上,這樣做只會適得其反,鹽對新媽媽是很有益處的。由於產後出汗較多,乳腺分泌旺盛,體內的鹽很容易隨著汗水流失,因此適量地補充鹽分有助於產後體力的恢復。

8、喝湯有講究。豬蹄湯、瘦肉湯、鮮魚湯、雞湯等含有豐富的水溶性營養,不僅利於體力恢復,而且幫助乳汁分泌,可謂最佳營養品了。但新媽媽喝肉湯也有學問。如果產後乳汁遲遲不下或下得很少,就應早些喝點肉湯,以促使下乳,反之就遲些喝肉湯,以免過多分泌乳汁造成乳汁瘀滯。肉湯過濃,脂肪含量就越高,乳汁中的脂肪含量也就越多。含有高脂肪的乳汁不易被嬰兒吸收,往往引起新生兒腹瀉,因此,肉湯最好不要過濃。如果新媽媽擔心湯裡的油脂會使自己發胖,

可以把湯晾涼一些,然後用吸管喝,這樣就可以避開浮在湯表面的油脂了。

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