首頁 搜索 分類

揭秘:有助於媽媽催乳的四種魚

您當前的位置:首頁
2016-01-01 2044
赞助商链接

哪個女人, 不想擁有美麗光滑的肌膚呢, 但是孕期的媽媽們, 無論怎麼樣都抵擋不住孕期的一些皺紋, 暗斑, 對此小編說有四種魚是能夠讓你煥發活力的, 除此之外對於在哺乳期間的媽媽們, 還有很好的催乳效果哦!

一、鯽魚:

鯽魚不但肉質鮮嫩、味甜營養價值很高外, 而且還含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質。 具有和中補虛、除濕利水、補虛贏、溫胃進食、補中生氣之功效。

推薦菜譜:鯽魚燉豆腐

原料:鯽魚500克, 豆腐250克, 豬肉75克, 韭菜50克, 油75克

調料:大蔥15克, 薑5克, 大蒜5克, 料酒20克, 鹽5克, 味精2克

做法:

1. 將豆腐洗淨, 切成三四釐米大小的長方塊,

赞助商链接
用開水燙一下;

2. 韭菜洗淨, 切成一釐米長的段;

3. 蔥洗淨, 5克切末, 10克切段;

4. 薑洗淨, 2克切末, 3克切片;

5. 鯽魚去鱗和內臟, 洗淨, 兩面都剞上花刀;

6. 將豬肉剁成餡和蔥末、薑末、鹽1克、料酒5克攪勻後, 填入魚肚內;

7. 油燒至六七成熱, 把鯽魚煎至兩面微量黃, 加入料酒, 放入鮮湯、蔥段、薑片、蒜片, 用旺火燒開約5分鐘, 放入豆腐塊, 改用中火燉, 見魚肉嫩熟後加入鹽、味精和韭菜段, 湯汁開後即可出鍋食用。

二、鯉魚:

鯉魚不但蛋白質含量高, 對人體也有很好的消化吸收, 鯉魚有人體所需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D;可防治動脈硬化、冠心病等, 同時適合妊娠水腫、胎動不安、產後乳汁缺少食用;

推薦菜譜:珍珠鯉魚

原料:鯉魚1條, 黃瓜1條、紅櫻桃100克、蛋清

調料:蔥、薑、蒜、花椒水、鹽、味精、料油、料酒

做法:

1.將魚頭尾分開, 用蔥、薑、蒜、花椒水、鹽、味精、料酒調好口味蒸熟。 中間魚去骨,

赞助商链接
肉剁成泥放在碗內, 加鹽、花椒水、味精、清湯、蛋清拌勻。

2.勺放水燒開, 放魚肉擠成丸子, 擺放在頭尾中間。

3.大勺放清湯、鹽、花椒水、味精勾芡。

三、草魚:

草魚含有豐富的硒元素和豐富的不飽和脂肪酸, 有抗衰老、養顏的功效, 草魚肉嫩而不膩, 可以開胃、滋補對於身體瘦弱、食欲不佳的人是很好的選擇。

推薦食譜:糖醋草魚

原料:草魚一條、雞蛋1個

調料:料酒3湯匙45ml、幹澱粉30g、番茄醬30ml、薑絲15g、綿白糖50g、米醋45ml、鹽5g、濕澱粉1湯匙

做法:

1.草魚去掉魚頭、鱗片和內臟, 清洗乾淨, 沿背骨從中間片開, 將兩側的魚肉剔下, 再斜刀片成薄塊。 調入料酒醃制20分鐘。 雞蛋磕入碗中, 加入幹澱粉, 攪打成蛋糊。

2.鍋中入油, 中火燒至七成熱時, 將魚片均勻地裹上蛋糊, 入油炸至金黃色撈出, 瀝去油分。 擺入盤中。

3.鍋內留少許油, 放入薑絲煸炒幾下, 依次加入醋, 綿白糖、番茄醬、鹽和40ml清水, 攪動幾下, 再調入濕澱粉,

赞助商链接
用鏟子沿一個方向攪動, 調成糖醋汁。

4.將調好的糖醋汁迅速淋在炸好的魚片上即可。

四、鱔魚:

鱔魚中含有豐富的DHA和卵磷脂, 是腦細胞不可缺少的營養。 特別適宜身體虛弱、氣血不足、營養不良之人食用;脫肛、子宮脫垂、婦女勞傷、內痔出血之人也可多食;

推薦食譜:黃花菜菜鱔魚湯

原料:黃花菜50克, 鱔魚肉200克, 生薑10克, 滑菇30克, 枸杞3克, 蔥10克。

調料:植物油15克, 鹽8克, 紹酒3克, 胡椒粉少許。

做法:

1.將滑菇、枸杞洗淨;鱔魚、生薑切成片;黃花菜用水發透後去根洗淨;蔥切花。

2.鍋內下油, 燒熱後放入薑片、鱔片, 攢入紹酒炒香, 注入適量油湯, 煮開。

3.加入黃花菜、滑菇、枸杞, 調入鹽、胡椒粉, 用中火煮透, 撒入蔥花即可。

鱔魚要以色黃的為佳, 煮湯時的火要大點, 湯才會香。

吃魚不但能美容肌膚還有很好的催乳效果, 哺乳期多吃魚能有養血、明目、止血、催乳等功效哦。

推薦給朋友吧!
搜索